Mignon petit bistrot, bon accueil et bon service. Par contre, j'ai fait le choix de prendre le Burger du lieu (sobrement appelé "le burger du M"), à 19€90. Et donc pour la partie culinaire, je suis plutôt déçu. En effet à 19€90 pour pas dire 20€ , l'assiette burger, il doit être un minimum de qualité. Ici, l'on m'a demandé la cuisson que j'ai demandé saignante. Or à l'arrivée j'ai eu un steak cuit à point, avec la partie supérieure du pain sèche, le fromage, un cheddar industriel de base (tout de même trois tranches), froid et non fondant, une salade roquette cuite n apportant aucune fraîcheur. Le seul point positif de l'assiette était finalement les frites maison. D'aucuns me diront que j'aurai du prendre un plat, et je leurs répondrai, peut être, mais dans ce cas si le burger est dispensable pourquoi le vendre et pourquoi à ce prix ? À noter que sur la carte précédente le fromage était du brebis. Je reconfirme que l'accueil et le service sont bons. Burger+ pinte...
Read moreMeilleure brasserie de Mérignac tant dans la qualité de l'accueil, du service, que de l'assiette. La cuisine est celle d'une brasserie parisienne traditionnelle et créative. Maitrise du choix des produits (de grande qualité), des cuissons, des accords, des sauces, des aromates, de la présentation. Le chef mérite d'être connu. Le menu du marché est toujours (entrée, plat, dessert) excellent (cela fait 3 fois que je me rends dans cette brasserie) a un excellent prix. Le service est de qualité avec professionnalisme sympathie et attention. Le personnel mérite également d'être connu. Le cadre est très soigné. La carte des vins propose que des vins bien faits à tous les prix (je suis dégustatrice en vin) et il est proposé de choisir la température cave ou chambrée. C'est suffisamment rare pour être signalé. C'est un rapport qualité/prix imbattable et la meilleure brasserie...
Read moreIt is a small place but has excellent food. The food is really good. The dessert could have been better. The service is great with a very friendly atmosphere and knowledgeable server! I would come here again. It is good for couples or large groups but not...
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