Boulangerie Pâtisserie Pré — Restaurant in Bordeaux

Je suis navré mais cette boulangerie n'est pas au niveau. Les pains sont assez bons dans l'ensemble mais le reste est à redire. Les viennoiseries sont très chères (et ne sont pas maison en plus de ça), ne serait-ce que le pain viennois aux pépites de chocolat à 2,20€ ou le chausson aux pommes à 1,60€. Les prix sont donc au-dessus de la moyenne. Par-dessus le marché, il en va de même pour les pâtisseries, souvent très sucrées et industrielles.

Concernant la partie salée : les pizzas sont peut-être faites sur place, je ne peux rien affirmer, cependant il y a un cruel manque de diversité dans les propositions. Les sandwichs sont tous sans exception avec de la viande. Le boulanger s'en défend en disant que personne n'achète des sandwichs végétariens (ce qui est par ailleurs faux s'ils sont bons) mais c'est un paradoxe. Personne ne peut en acheter s'il n'y en a pas... Et faire des sandwichs avec des légumes de saison est essentiel aujourd'hui dans une boulangerie. L'une des deux options végétariennes se trouve parmi les salades composées où on trouve pour un MOIS d'OCTOBRE une salade industrielle fade avec des carottes râpées pas de saison, des tomates oranges qui n'ont jamais vu un vrai soleil de leur vie, des concombres pas de saison et de la féta pas de saison. C'est vraiment honteux de ne pas s'accorder avec les saisons pour de simples salades composées. Ils proposent aussi des quiches industrielles si elles vous font envie. Pas moi. Il y a bien la quiche aux poireaux qui ne contient pas de viande mais elles sont assez salées et pas franchement...

The croissants and the pain au chocolate are horrible, the worst I have ever had in France. They are tasteless and so soft. The baguette is okay. The lady at the counter is so unfriendly, doesn’t smile , doesn’t greet you at the entrance. She pretends not to understand. Awful , awful place. If you have a car please go somewhere else as it’s really not worth it to spend any...

Viennoiserie pas bonne du tout. A se demander si ce n'est pas du surgelé. Visite rendue un samedi matin à 8h30 et incapacité à vendre de la viennoiserie fraiche ne peut pas s'appeler une Boulangerie. Croissants et chocolatines plats et mous, sans un semblant de feuilletage alors que cela est censé être leur principale caractéristique. Obligé de remettre le tout au four pour avoir un minimum de croustillant. Les viennoiseries en supermarché sont de qualité identique mais coûtent bien moins chers. Dommage pour un nouveau propriétaire des lieux de ne pas avoir eu l'esprit de vouloir donner envie à ses nouveaux...