Chopes & Wines — Restaurant in Bordeaux

Un vrai plaisir de découvrir la cuisine de ce lieu à ambiance qui ce veut parfois sympa, mais évitez d’y venir le jeudi pour le karaoké. Le patron se permet de mettre en avant certaines chansons, de baisser un des deux micros, qui lui même se permet de chanter à sa guise avant les clients ou de vouloir que certains privilégiés de leurs sensible idioties au regard malsain,puissent chanter et d’autres pas! Un beau manque de civisme et de respect! Bref si vous n’êtes pas privilégier ce soir là vous n’êtes pas prêt de pousser la chansonnette en face de ceux qui se prennent pour de grands talents, en beuglant tels de vieilles brebis enrayées. De plus le patron se permet de fricoter avec une de ses clientes devant les reste de sa clientèle, un gros manque de professionnalisme et ragoûtant. Ceci dit, une des serveuses dit à peine bonjour et qui tire la tronche,nous donne envie de rebrousser chemin, elle ne sait en aucuns cas vous conseiller pour la bière et le vin ni même pour les plats, je pense qu’elle ferais mieux de faire carrière chez carrefour ou mieux de prendre sa retraite! Cependant la dame blonde et le jeune homme sont pourtant très agréables et font très bien leurs job! Je vous conseil d’y mettre les pieds que de temps en temps car à la longue le concept ce veut rébarbatif, sans intérêt avec tjr les mêmes musiques, les mêmes DJ qui doivent sortir de la plus vielle ruelle de France profonde ,à part pour la cuisine qui mérite bcp mieux que certains des amateurs qui sont sensé les compléter. Dommage car il y a tout pour faire de ce bar un lieu atypique et incontournable si il était tenu par des personnes qui voudrais s’en donner la peine, en attendant ce sont eux qui me font le plus de peine… Je reviendrais cependant pour la pétanque et la bonne cuisine, car sans cela le reste n’en vaut...

Nous sommes venues pour le match, la serveuse derrière son comptoir nous toise et nous demande si on a réservé, on dit que non et qu’on veut juste boire un verre, pas manger, impossible selon elle… première fois que ça nous arrive. Mais soit, on va regarder le match ailleurs (Vive Les Halles de creon) et on revient après, on passe dehors puisqu’il y avait pas mal de place et que des gens étaient partis et partaient encore. Elle nous suit illico telles des délinquantes jusque dehors et commence à nous sortir « ouais par contre j’ai dit non tout à l’heure c’est pas la peine de revenir c’est encore non » 🤡 On réitère le fait qu’on veut juste boire un verre, le bar fermant à 2h du matin et il n’était que 23h (je précise que nous n’étions pas alcoolisées du tout) elle nous sort « j’ai atteint mon quota vous pouvez pas rester » Un bar qui atteint un quota ? Inédit.

Bref non seulement ça parle mal, mais en plus elle est sacrément véhémente,

Les Halles qui sont à 2 minutes sont bien mieux, je...

Endroit assez retiré du centre donc très sympa, musique un peu trop fort accolé aux vignes dans un milieu très reposant. Un soir pour découvrir le plat d'une côte de bœuf maturée dans la carte, malheureusement il n'y en avait pas, ok décevant. Pulledpork trop épicé, quasiment immangeable. Ensuite question relationnelle, communication au comptoir avec le grand jeune homme à lunette c'était zéro sourire et stricte minimum de courtoisie, ( je me demande comment l'entretien d'embauche à pû se passer) ayant longtemps travaillé dans la restauration le meilleur atout est la communication bien veillante envers les clients, déjà on avait envie de repartir. Bref très mauvaise expérience et certainement pas une seconde visite. Voilà comment fonctionne la publicité, par...