La Perrière — Restaurant in Bordeaux

Malgré un cadre, ma foi, plutôt charmant, les plats sont tous sauf à la hauteur ! J'y ai dîné en compagnie de ma famille et des amis la semaine dernière et je pense ne pas trop m'avancer en disant que ce fût l'un des plus mauvais restaurant qu'il m'ai été donner de faire. Je déteste critiquer et encore moins pour donner des avis négatifs mais là je pense que je me dois de le faire.

Le saumon fumé bien trop salé et n'a de fumé que le nom. Le gravelax qui l'accompagne ne semble être qu'un simple saumon cru et insipide qui plus est ! Mon ami qui avait eu le malheur de commander le crumble de légume s'est retrouvé avec une gamelle contenant quelques poussières de crumble recouvrant une aubergine plus proche de l'éponge que du légume, qui elle-même, cachait un infâme mélange de haricots verts et de petits fort probablement surgelés.

Au niveau des plats, l'entrecôte que j'avais pris été plutôt correcte (quoique très légèrement sur-cuite à mon goût, chose que l'ont pourrait rejeter sur la finesse de la pièce de viande en question mais je chipote !) et l'on regrettera que le tout fut servit dans assiettes bien trop étroite pour pouvoir manger à son aise. En revanche malheur à mon ami qui eut l'audace de prendre le burger de magret à l'Ossau-Iraty et aux pleurotes. Je cherche encore le rapport entre ces trois produit d'ailleurs ! Magret de canard trop cuit, Ossau-Iraty (donc fromage de brebis) et pleurotes à la limite du brûlé caoutchouteuses et insipides... tout ce beau monde entre deux tranches de pain à hamburger dur comme de la pierre... miam !

Attention nous arrivons donc au dessert ! Dessert qui fût pour moi apothéose, le bouquet final de ce feu d'artifice de médiocrité culinaire ! J'avait commandé la tarte tatin de poire, fort intrigué je l'avoue, par l'originalité. Eh bien ! Quelle ne fut pas ma déception lorsque je reçut une vulgaire part de tarte digne de la cantine de vos enfants ! La pâte était toute molle, les poires sans aucun goût et le tout accompagné d'une... d'une sorte quenelle de mascarpone "aromatisée" au caramel ! Immonde ! Tout simplement immonde ! Et encore je me sentis fort chanceux lorsque regardant ma tablée je voyait une crème brûlée avec des framboises entières immergées dedans (oui oui c'est bien cela leur "crème brûlée à la vanille et à la framboise !) et le café gourmand dont le contenu était tout simplement ignoble : tartelette au chocolat dont le chocolats reste accroché d'un seul bloc à votre cuillère, clafoutis plus proche du pâté de sable que les enfants font à la plage que du délicieux dessert limousin et j'en passe !

Bref je ne veux point m'étaler plus et s'il m'était permis de faire une conclusion afin de résumer se repas en quelques mots, je dirais que, malgré un cadre fort sympathique et des serveuses plutôt agréables le repas était ignoble ! Je recommanderais donc pour un café ou une boisson mais surement surement pas pour y manger ! Gourmet, adeptes de bonne gastronomie passez votre chemin et ne vous retournez...

Une grande déception.

Nous sommes venus à 6 adultes en juin un midi pour honorer un anniversaire. Nous avions téléphoné pour savoir s'ils avaient juste quelques bougies à mettre sur le dessert, ils nous ont répondu qu'il n'y avait pas de souci, ils avaient des scintillants.

Jour J arriva, il n'avait en fait pas de bougies (heureusement qu'on avait pris les nôtres car il ne faut compter que sur soi-même ! ) bref.

Sur le menu du midi affiché, un plat était en rupture (alors qu'il était 12h30 ! ), nous commandons donc le plat de substitution qui était un saumon. C'était au final un saumon style fumé ! Méfiez vous pour ceux qui n'aime pas, ils ne le disent pas et avec des légumes qui n'étaient pas non plus ceux annoncés après changement du plat, deuxième surprise ! (Avis à ceux qui n'aiment pas toutes sortes de légumes !)

D'un autre côté, il y avait une bavette sauce échalote. Bha.. Sans échalotes en fait. Après maintes reprises pour la réclamer, on nous dit qu'il y en a plus et on nous apporte une échalote crue coupée en gros dans une coupelle ! Qu'est ce que c'est ça ? (Allo ? ). On demande donc sauce au poivre à la rigueur, et on nous apporte la sauce pateuse marron même pas bien diluée que vous achetez en supermarché (pourtant c'est marqué sur le sachet comment faire) après avoir fini le plat en question, précisons. Mais c'est au final pas plus mal.

Et enfin, car oui ce n'est pas fini ! Et c'est là le pire. Au moment de l'addition nous faisons part au patron de notre grande déception (on vous ai résumé). Il nous dit qu'ils ne se sont pas fait livrer avant le début de la semaine, qu'ils ont dû s'adapter etc. Bref nous sommes gentils, nous comprenons ! Et qu'il va nous offrir le menu de celui dont c'était l'anniversaire, nous sommes donc contents ! Et il continue de discuter avec nous. Nous repartons. Arrivant à la maison, nous trouvons quand même qu'elle reste salée cette addition... Bha oui ! En continuant de discuter avec nous, on se rend compte qu'on a payé le repas de notre ami et qu'il a juste enlevé le dessert à 2,50 euros !!! Volontaire ou pas..

Nous sommes donc revenus au restaurant pour voir le patron et se faire rembourser mais nous ne l'avons pas recroisé. Dommage, cela aurait évité ce commentaire désobligeant.

Cela aurait pu être un concours de circonstance, mais ça aurait pu...

Staying at the Chateau Seinailhac, this place was recommended. OMG what a beautiful place. Food was so tasty with a great choice. Staff very friendly,helpful and we laughed together with my bad French 😅. It is a 6 minute drive from the Chateau, not far. We'll worth the trip. Great value for money. 2 drinks 2 starters, salmon and seafood. 2 mains consisted of 2 fresh homemade burgers with chips 🍟 😋 these were to due for if you like the taste of onion ring batter ❤. Could not finish it all plus 2 coffees...