Le Centre B — Restaurant in Bordeaux

--CORRECTION : Après avoir été menacé par téléphone par le gérant, je pense que ce restaurant est bon, vous pouvez y aller les yeux fermés.--

Ce restaurant est une véritable arnaque.

Bien qu'il se vante de proposer du "fait maison", il ne fait en réalité que réchauffer des plats industriels ou acheter des produits déjà préparés. La prétendue "cuisine maison" n’est qu’un leurre, une excuse pour justifier des prix exorbitants. Chaque plat arrive sur la table comme une pâle copie de ce qu'on attend d'un établissement qui prétend utiliser des ingrédients frais et de qualité. La qualité des produits laisse à désirer. Des légumes fades, des viandes qui manquent de goût, beaucoup de gras, beaucoup de sucre... On se demande comment ils osent vendre ça à de tels tarifs.

Pas moins de quatre personnes différentes sont venus s'occuper de notre table, pour finalement oublier de venir nous expliquer une question posée, oublier l'eau gazeuse mais pas oublié de la facturer à l'addition !

Addition d'ailleurs qui n'est même pas donnée au moment de passer en caisse, on vous annonce le prix c'est tout. Merci VICTORIA donc pour le sourire et ZERO service.

L'addition est encore plus salée que les plats servis, et la note finale frôle l'indécence. Pour des produits de cette qualité, on pourrait s’attendre à payer une fraction du prix. Le personnel, tout aussi indifférent que la nourriture, ne semble même pas gêné de servir de tels plats, ce qui donne un sentiment d'escroquerie totale. Bref, ce restaurant est à fuir absolument, et le soi-disant "fait maison" ne fait que travestir une réalité bien moins appétissante.

POULET TAO 18 € = fast food ni + ni -, le poulet est mauvais, 50% de gras, beaucoup de sel, sans parler des morceaux de cartilage c'était une épreuve. Livré tout prêt par un industriel il suffit de jeter un oeil dans leurs poubelles, la preuve y est sans doute. Et puis le riz, aucune préparation, jeté dans l'eau puis jeté dans votre assiette. SUPPLEMENT LEGUMES : en tout et pout tout, environ 50g de légumes cuits vapeur, mais très secs, sans aucun assaisonnement pour 4 € ! Une portion vraiment ridicule, sans âme, sans goût. CREME BRULEE 10 € ! : le clou du spectacle, c'est à ce moment que l'on s'est vraiment dit que l'arnaque était avérée. Le "fait maison" ? Où ça ? Acheter une poudre industrielle, la mélanger avec du lait et passer au four cela ne veut pas dire crême brulée maison.

En bref, si vous avez l'habitude de manger gras, salé, industriel, et payer 50x la valeur de produits, foncez ! Ce restaurant est...

4ème fois,les deux premiers passages OK mais pas le 3ème,juin 2023 repas de sophologie 8 personnes,mouches en permanence, couverts oubliés, serveuse peu attentive et impliqué, viandes sèches en surface et pas assez cuite pour une autre,œufs pas sortis d'une autre assiette car la personne n'aimait pas,service un peu long et pas servi en même temps.. .bref déception complète. Je penses victime de son succès des premiers jours et la rigueur pas de mise auprès du jeune personnel. Donc nouvelle tentative ce jour pour 2 personnes,plats à la carte ,accueil sympa(patronne normal),commande dans le bon tempo pour un dimanche, entrée pour moi œufs mimosa ,à 6€ ça fait chers pour 3 moitiés de portions et 1 feuille de salade ! Ensuite un onglet frites salade, onglet correct à peine chaud,salade OK, et frites grasses et surgelés à mon avis ,pour normalement fait maison, on est pas dans qualité ! Le choix du restaurant etait choisi par défaut et craignais d'une déception. Dommage car endroit sympathique et quelques fois le personnel à son humeur au trait du visage !!! Les patrons dont sympathiques mais le personnel du service n'est jamais le même. Je ne sais pas si je reviendrai. C'est mon histoire ,mais je recommande...

Dans le cadre d'un repas de groupe entreprise. Ils ne savent pas gérer 40 couverts d'un coup. Plats froids, secs, surcuits. Présentation moyenne. Portions légères. Mon restaurant d'entreprise est bien meilleur. Peut-être que pour un dîner en tête à tête c'est très bon mais là je n'ai aucune envie d'y retourner. Entrée froide (normalement chaude). Plat ultra sec et difficile à manger (poulet croustillant), ils ont dû les tenir au chaud pour servir le groupe en même temps, mais ne sont pas équipés pour servir les plats comme s'ils sortaient juste de cuisson, donc immangeables. Dessert... crumble poire. Présentation atroce, dessert de cantine et encore... ceux qui ont pris le baba au rhum étaient encore plus déçus, arôme rhum et encore... Je ne conseil pas cette adresse en groupe mais malheureusement, les prix ont flambé partout et ce restaurant reste abordable. Je n'ai pas testé en solo ou en couple, c'est peut-être mieux. En revanche, salle privative appréciable mais c'est à nous de nous connecter au réseau pour avoir de la musique, à condition d'avoir l'appli musique...