Nouvel avis du 11 août 2018
Que dire de cet extraordinaire écrin subtilement caché (pas pour longtemps apparemment car il gagne àêtre mis sur le devant de la scène et de la Seine.....même s'il y est déjà 😉).
Ce petit bijou va briller davantage avec, prochainement, sa nouvelle terrasse aménagée avec force bois et moults luminaires. Cela mettra davantage en valeur ce lieu dégageant une énergie positive folle et en même temps un état d'apaisement et de tranquillité bienveillants.
J'oserai dire que l'esprit de ce lieu inspirerai Nietsche tout comme Charlie Parker ou Dali. L'adage de ce jardin secret pourrait être le suivant : Le bonheur n'étant que l'idée qu'on s'en fait, faites vous des idées heureuses, nous sommes là pour y contribuer.
L'accueil, la passion, les projets, la courtoisie, l'élégance, le bien être, la qualité de la carte et la qualité de service sont autant d'étoiles qui font de ce bijou un endroit d'une élégance hors norme.
J'ai l'occasion de voyager très souvent, un peu trop parfois à mon goût, et je rêverai de trouver cet établissement à chacune de mes escales afin de m'y ressourcer tellement je m'y sens bien et apaisé. De plus la maîtresse des lieux, ainsi que le maître et ses collaborateurs sont d'une incroyable gentillesse. La sélection musicale est fascinante et toujours adaptée à l'ambiance régnante. Il faut dire que le barman (veuillez m'excuser mais j'ignore son prénom) a une culture musicale impressionnante puisque j'ai eu l'occasion d'échanger avec lui, mais également et comme lors de notre première visite, avec la maîtresse des lieux.
Je vous dis bravo, vous êtes une référence et restez mon lieu de villégiature urbaine préférée puisque vous offrez par la même occasion un subtil mélange d'évasion et de vie simultanés.
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La note maximale de 5 étoiles, ce qui est à mon goût bien trop peu car il faudrait créer une étoile supplémentaire pour ce très bel établissement ouvert il y a peu sur l'île Seguin.
Et le nom de New Rose est idéalement trouvé.
Nous avons découvert ce lieu un peu par hasard lorsque nous sommes allés dîner au restaurant sur l'île.
Le lieu est encore bien trop discret et l'on ne le remarque pas encore suffisamment, mais après avoir discuté avec la propriétaire (personne extrêmement charmante et accueillante au passage) également par hasard, nous avons appris que certains projets étaient à l'étude afin de mieux mettre en valeur la présence de ce bar.
Que dire sinon "absolutely delightful and awesome". Ce mur de bouteilles est d'un chic extrême et la lumière chaude ajoute encore davantage à cet esprit cosy, chic, glamour et décontracté. This place is a must, even a must be.
D'ailleurs la décoration intérieure et la sélection musicale ainsi que les fauteuils dans l'esprit british font que l'on a envie de rester indéfiniment dans ce bel endroit.
Ce cocktail n'est pas sans rappeler un peu l'esprit du Royal de Deauville. Une ambiance lounge feutrée et dynamique en même temps.
Bref les superlatifs manquent pour décrire cet espace ....magique.
Les cocktails sont nombreux, la qualité de service de haute volée et les tarifs somme toute raisonnables.
De plus le lieu ferme à 2h du matin, que demander de plus.
Merci pour le chaleureux accueil que vous avez eu la délicatesse de nous réserver Madame (la propriétaire) lorsque nous avons découvert votre si bel espace.
Merci d'avoir pris le temps d'échanger avec nous (j'étais avec ma cousine sur l'espace extérieur de votre établissement) et de nous avoir fait partager votre passion pour votre création.
Un seul mot, bravo pour tout le travail accompli. C'est plus qu'une totale réussite, et un véritable plaisir que d'avoir découvert...
Read moreReally awesome cocktail bar with excellent service and quiet vibes. Awesome place for a nightcap or date night. Alex was very attentive and pleased to sit down with us and have a chat about drinks, life, adventures, walks on the beach 😀 All the drinks were amazing from the classic cocktails to their signature drinks. We enjoyed the area because of how quiet it was compared to the main part of the city. It was a quick walk from our hotel and near several eateries. Try the patè sampler along with your drinks if you...
Read moreI am now a fan of their cocktails! The ambience inside and outside will make you feel so good that you would not leave that place !!!! 🤭 Service is quick, they don't have proper food to serve as it's a Cocktail place ! If you want to have a relaxed evening definitely this place will be best ! Away from traffic, good music, plenty of places to sit and as it is besides the river... You can guess how it...
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