Restaurant le Florentais — Restaurant in Bourges

Restaurant bien tenu. L'accueil et le service sont satisfaisants. Par contre sur la qualité de la cuisine, un peu moins (voir photo ci-jointe). J'ai pris une salade Perigourdine, "j'ai vu beaucoup mieux"! Il manquait des ingrédients sur cette salade, le pain n'a rien à faire sur celle-ci, il est présent seulement pour combler le manque. La salade aurait dû être composée avec un œuf et des pommes rissolées, en plus des ingrédients présents sur la photo. Que voulez-vous, "on tire la ficelle, au max"! Pourtant ce ne sont pas des ingrédients chers. Autre remarque, les gésiers confits ne sont pas de bonne qualité et le foie gras est bon mais insuffisant. Une autre chose à signaler, pas d'ambiance sonore dans ce resto,...

Je vous déconseille les pizzas, pâte fine et et cartonneuse. Très boff 3 assiettes de poissons commandées avec trois portions très différentes et arrivées moins que tièdes. Les dessert étaient tous excellents , profiteroles, mousses etc.. Bref je ne comprends pas car il y avait du monde qui avaient l'air de passer un bon moment. Peut-être un loupé pour notre table mais inacceptable pour moi au prix de l'addition...

Honnêtement à 20€ de note pour deux, on ne s’attendait pas à grand chose … Mais bordel qu’est-ce que c’était BON ! La viande tendre et de qualité, les frites maison, la sauce salade américaine à TOMBER ! Et une dame des plus sympathiques pour prendre ma commande … Merci de redonner espoir à notre belle culture des bistros français, simplicité et goût, nous ne demandons...