La Muse Gueule (Vendée/Deux Sèvres) — Restaurant in Bressuire

Nous avions choisi ce restaurant en nous appuyant sur les notes et commentaires de Tripadvisor & Google. Le cadre est plutôt agréable malgré un extérieur peu engageant. Grosse déception dans l'assiette en revanche !

Un menu à 28 euros plein de promesse, qui s'avère peu gouteux et fort en sel. Entrée : Foie gras extrêmement salé Plat : Poisson trop cuit, ratatouille qui ressemble plus à de la ratatouille en boîte qu'à un produit maison, heureusement la sauce au beurre blanc et les pommes de terre sont là. Plat ici encore très salé. Des frites trop cuites qui sont aussi croustillante que des chips. Desserts décevants, tarte aux abricots au goût de beurre rance.

Pour couronner le tout, tutoiement d'un des convives (non non pas un enfant).

Petite compensation, les enfants ont droit à 2 boules de glace au lieu d'une.

Les critiques élogieuses en majorité me semblent donc étonnantes. C'est un peu cher au vue de la qualité. Mais nous sommes peut être tombé un...

Nous avons réservé un peu à la dernière minute pour 4 personnes avec 1bebe sans savoir où nous mettions les pieds. Nous sommes arrivés, la chaise haute était déjà installée. Nous avons chacun demandé des modifications pour nos plats, aucun problème. Une anticipation de nos besoins rarement vue. Sans se sentir envahis, dès qu’un verre ou une assiette était vide, hop ils disparaissaient. J’ai demandé à un jeune serveur de l’eau chaude pour faire chauffer mon lait maternel au bain marie. Étonnamment dans pleins de resto m’a demandé dérange ou on ne l’a comprends pas, là, nickel! Pour finir, ils ont eu les oreilles qui ont traîné juste ce qu’il fallait pour attendre que c’était mon anniversaire. Le dessert est arrivé avec une petite bougie. En plus d’avoir bien mangé, le service était donc d’une rare qualité! Je recommande...

Nous avons passé une agréable soirée entre copains à La Muse Gueule. La cuisine est de qualité, les plats bien exécutés. L’accueil et le service sont bons. La déco de la salle est simple, type « Dinner ».

Le point à améliorer : les nombreuses affiches de La Direction et surtout la manière dont elles sont rédigées. En l’état, on a l’impression que les clients vous exaspèrent avec leurs questions/demandes. Ces messages ne sont pas très commerçant, même s’ils sont parfaitement compréhensibles (sauf peut-être pour les frais d’1,5€ d’assiette vide : Même si servir une assiette vide engendre des coûts et un manque à gagner, il vaudrait mieux intégrer cela dans vos autres tarifs à mon sens. J’ai rarement constaté cette...