Au _ Grain De Sel Lesneven — Restaurant in Brest

What pleases you? If it's brunoise, you're in luck here. If it's filleted sardines, so fresh you smell only the ocean, you're happy here. If it's fish cooked so perfectly, that 1 minute earlier or later would be quite ok, but not this perfect...welcome to your centre of culinary Zen. It's a similar formula as the fee great places we love here. 3 choices each course. Deigned dishes and mise en place that works for efficiencies and flavour...and...respect for the terrific raw materials that happen to work. This place not only knows how to cook, but also how to run a restaurant. GOOD wines by the glass for €5. Wines that show they care about people whose livers were once bottle worthy, but now as useful as a teaspoon for a creme anglaise eating contest. Not every restaurant in this region is this good. There's a few, and this is the equal of them all. Thanks to our host at the equally sublime Surnatural for...

Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aiment les plats fait maison avec les bons produits de saison et frais de la région. Beaucoup d originalité dans les assiettes équilibrées. Frites maison. J ai tout aimé j ai choisi le poisson à chaque fois. Un delice pour ceux qui viennent en Bretagne goûter les fruits de mer. Et même pour les bretons qui veulent du poisson frais et pas surgelé. Choix gourmand de desserts. Je conseille le café breizh servi avec un petit far maison chaud. Excellent café. Je vous conseillerais de réserver car ce n est pas tres grand et tres apprécié...

Sur recommandation, j'ai poussé la porte de cet établissement.

Le cadre est sympathique et chaleureux.

La petite musique d'ambiance n'est pas assourdissante et ne se remarque que lors des silences à table.

Le personnel agréable et souriant.

La table est très bien dressée.

La cuisine ... un délice ! Avoir l'accord de mes convives, j'ai pu goûter les plats proposés. Il n'y avait aucune fausse note. De l'entrée au dessert, tout était parfait, y compris la présentation des plats.

Quant à l'addition, elle n'est pas excessive au regard de la qualité des produits et des points...