Boulangerie Pâtisserie Tour de Mains Plouguerneau — Restaurant in Brest

Bonjour Mrs/Mmes les boulanger(e)s, Marre de devoir quémander des baguettes cuites tous les matins pour avoir des baguettes légèrement plus cuites que celles en rayon. Quel boulanger oserait aller à un concours de boulangerie avec les baguettes en rayon ? Et même les baguettes réclamées à peine cuite (cf photo) ? Quand les prix de la meilleure baguette seront attribué avec les baguettes en rayon et bien c est pas avec vos baguettes que vous aurez un prix. Le client derrière moi a également demandé bien cuit. Et mes enfants n oseront jamais demander donc arriveront avec du pain pas cuit et tout le monde laissera le pain tout mou pour de l industriel. Seul le pain cuit a du goût d où l avis de Patrice qu à inter la baguette est meilleure.

Mince le pain pas cuit c est mauvais pour la santé, il paraît même que ça favorise les intolérances au gluten. En somme vous sciez la branche sur lequel vous êtes assis. Dans certaines boulangerie il y a un rayon avec quelques baguettes cuites. Pour qu au moins nous ne vivions pas le fait de vouloir une baguette cuite comme une ralerie de tous les jours Les serveuses disent qu il faut le dire au boulanger d où cet avis...

Très belle boulangerie au centre de Plouguerneau, facile à trouver, stationnement devant et à proximité. Personnel très accueillant, professionnel et patient. Côté boulangerie tout est très bon, nous avons goûté tous les pains spéciaux (possibilité de les goûter), nous avons un petit faible pour les baguettes tradition très bonnes, la viennoiserie rien à redire. Côté pâtisserie je dirais déception , le fraisier par exemple qui manque de fraises. Ce matin dimanche à 9h30, j'ai pris 6 tartes, deux pommes deux poires et deux citrons revisitees. Les tartes aux pommes et aux poires étaient détrempées, les tartes au citron revisitees étaient sans saveur, sur les six personnes ayant mangé ces gâteaux tout le monde a été déçu et convaincu que ce n'était pas des pâtisseries du jour. La troisième fois que nous prenons des gâteaux chez vous et c'était la dernière. Il y a un petit décalage entre les tarifs boulangerie dans la norme et tarifs excessifs de la pâtisserie en regard...

Payer un pain au chocolat avec seulement 2 carrés de chocolat à l'intérieur c'est une honte surtout pour le prix pratiqué. De plus la pâte feuilletée était sèche on aurai dit qu'il datait de la veille ce qui n'était agréable en bouche. Donc vraiment décevant niveau goût puisque c'était fade. Même mes goûters à l'époque du centre aéré était plus généreux. Si j'avais su je me serai acheté mon pain au chocolat en Lidl ou Aldi au moins j'aurai pu en avoir 2 à ce tarif là et il aurai été frais du jour même et tout chaud sorti du four. Faut pas s'étonner si les clients achètent leurs viennoiseries en grande surface au moins la satisfaction est au rendez-vous. Pensez à revoir la recette (si les viennoiseries sont faites maisons) en étant un peu plus généreux en terme de garniture surtout par rapport aux...