L'Ambassade Bretonne Liberté — Restaurant in Brest

Je vais vous raconter mon expérience pour recontextualiser la note. On arrive à 2 à l'Ambassade pour prendre une petite crêpe sucrée sur le chemin, après le repas. Le serveur nous dirige vers une table en terrasse, jusqu'ici tout va bien. Au bout d'une vingtaine de minutes, un autre serveur vient nous demander notre choix, mais nous n'avions pas la carte, donc il revient cinq minutes plus tard pour nous l'apporter. Au bout d'un quart d'heure de plus, il revient finalement prendre notre commande (une crêpe au chocolat, une gaufre chocolat chantilly, et une carafe d'eau, rien de sorcier). Au moment de prendre la commande, le serveur nous demande de lui rappeler pour l'eau, parce qu'il risque d'oublier (??), d'accord, admettons. Une demie heure plus tard, sans nouvelle de notre commande, mon ami l'interpelle pour s'assurer que nous n'avons pas été oubliés. Il vient alors nous annoncer que les gaufres ne sont plus disponibles, et propose de remplacer la gaufre par une crêpe, et il demande donc une crêpe au chocolat, sans chantilly du coup. Il est déjà très étrange d'avoir attendu qu'on lui demande pour qu'il nous dise que les gaufres n'étaient plus disponibles, il aurait pu le faire quand nous avions commande initialement, ou quand il a appris après que finalement ils n'étaient plus en mesure de faire des gaufres. On en profite alors pour lui redemander une carafe d'eau, puisque comme il l'avait annoncé, il l'avait oubliée. Dix minutes plus tard nous sommes servis, et mon ami reçoit une crêpe chocolat chantilly (soit une garniture en extra par rapport à sa commande). Bon réflexe du serveur, il se rend compte de son erreur, et ne nous facturera pas pour la chantilly supplémentaire. Si vous avez bien suivi, on arrive donc à 1h10 entre notre arrivée et le service de 2 crêpes. N'ayant pas reçu de couverts pour manger, je vais en chercher à l'intérieur, et réitère au passage la demande de l'eau, et il m'annonce que ce n'est plus possible d'avoir une carafe, et propose un verre d'eau à la place. D'accord, au point où on en est j'imagine que c'est bon. Après avoir mangé, nous ramenons nos assiettes à l'intérieur pour payer, et c'est seulement à ce moment là qu'on reçoit l'eau.

J'espère très sincèrement que le serveur était en formation, et/ou très fatigué, car on pourrait croire à une caméra cachée. Je ne serais également pas surpris que l'équipe était trop peu nombreuse pour assurer un service normal, et on peut facilement pointer les problèmes classiques de la restauration, à savoir des employés sous payés et aux plannings surcharges, ce qui réduit évidemment la qualité du service. Enfin, d'après les réponses du propriétaire qui semble affirmer avoir en permanence des employés à former, il est facile d'y voir les symptômes d'un turn-over élève, conséquence des conditions de travail misérables et d'un salaire non adéquat.

En conclusion, une expérience pathétique à cet établissement, je n'ai aucune raison d'y remettre les pieds un jour, et je souhaite bien du courage...

Un préjudice a été subi le 16 décembre 2023. Je développerai ultérieurement. J'ai contacté l'un des patrons Le Troadec, il a répondu rapidement disant qu'il revenait vers moi après s'être informé. Depuis, malgré mes relances, ce monsieur fait le mort.

Je reprends mon post : N'ayant pas de retour, j'ai contacté la DGCCRF qui m'a renseignée et aidée à déclarer le litige. Ci-dessous, ma déclaration et la réponse très rapide cette fois de monsieur Le Troadec : Type de signalement Café / Restaurant Hygiène Hygiène des locaux et du matériel Détail du signalement Date du constat : 16/12/2023 Heure du constat (facultatif) : de 18h à 19h Quel endroit est concerné : Les WC Quel est le problème : C'est sale À quel niveau : Équipements pour les clients (table, plateaux, couverts, micro-ondes...)

Description : Case cochée "sale" inadaptée, cochée par défaut pour continuer. Sanitaires avec table à langer très javellisés (petites flaques au sol). Bébé à changer en contact avec la javel et mon vêtement (vareuse) bleue marine tâchée. Aucun signalement de faire attention (art 1240 code civil). Constaté par les serveuses et le manager. On ne m'a pas proposé de constat. La maman du bébé est témoin. Après mails et appels téléphoniques, monsieur Le Troadec fait le mort. Il m'avait répondu au 1er mail du 18 décembre 23 qu'il revenait vers moi après s'être informé mais depuis, rien. Je fais valoir l'article L421-3 du code de la consommation pour un dédommagement et signaler, par ce biais, les manières peu convenables de ce monsieur de gérer les problèmes puisque l'on me dit que c'est habituel.

Entreprise 82929275400035 L'AMBASSADE BRETONNE 5 PLACE DE LA LIBERTE 29200 BREST

Consommateur Réjane Perrier

L'entreprise a répondu à votre signalement. Voici sa réponse :

"Bonjour, Je vous ai déjà répondu à votre message. On ne comprend vraiment pas ce que vous attendez de nous et comme évoquer si il y eut un tel souci plusieurs personne nous l’aurait signalé. Désoler que l’on nettoie plus fois par jours nos toilettes mais nous ne sommes pas là pour refaire votre dressing comme vous nous le demander. Désoler de pas avoir pu refaire votre garde robe Bonne continuation "

(JE N’AVAIS PAS EU DE RÉPONSE AVANT. CE PATRON NE PREND PAS SES RESPONSABILITÉS MALGRÉ LES 2 OBLIGATIONS DONT...

L' enseigne et les commentaires m' ont guidé sur cet endroit un soir du 10 septembre.Alors , je suis désolé , mais de là à dire que c' est la meilleure créperie de Brest ....Alors , je plains ces habitants .Soyons précis : cadre superbe ; propreté et anti covid : super.Le choix est suffisant sur la carte .Les produits sont frais.... mais , mais , mais ... on a l' impression que c' est un échantillon ! Pour le tarif proposé , je le conçois, mais on reste sur sa faim.Et c' est fort dommage sur cet emplacement ..Ma famille n' avait pas une grosse faim , c' était vers 20 h...alors , ma crêpe au saumon , à la crème ..pas convinquante et on a même l' impression que cette crêpe est très très fine ....oui , je sais , on aurait pû en prendre une deuxième.. mais alors là, on est plus dans le même budget.Avec une, bien garnie , autour des 9.50 euros , comme j' en ai beaucoup mangé dans le Finistère , c' était suffisant .Voilà qui est dit .Nous étions seul ou presque ce soir ( une table de 2 à côté).. malheureusement , le jeune serveur à poussé loin et fort pour la consommation..Il était sympa , c' était nos vacances ...bref , 2 apéros, puis le coup de l' accompagnement avec un petit bol de salade verte et 2 minis morceaux de tomates , un peu perdus vendu..2.50, de mémoire ...bon....mais trop présent le serveur ..Le mauvais était à venir avec un cidre ( à un tarif raisonnable ) servi entre frais et tiède. J' ai demandé un seau à glace... j' ai eu droit à la confiscation de la bouteille qui à passée 10 minutes au frais.. avant de revenir un peu plus fraiche , mais sans plus ..donc , nous avions presque finis nos crêpes sans pouvoir apprécier ce bon cidre ..Désolant .On est loin d' une ambassade.Dernière remarque : ce serait bien d' avoir un miroir dans l' espace toilettes ; les Femmes aiment bien se recoiffer, et nous aussi ... Pour ce soir là , ce n' est pas une bonne expérience et cette enseigne aux multiples adresses ne nous verra...