Restaurant Carré-St-Michel, Port du Korejou — Restaurant in Brest

Une petite faim de passage dans ce joli coin , je suis gentiment accueillie , je déguste un plat et un dessert délicieux avec une présentation originale ( profiterolle revisitée ) mais mon enchantement retombe vite quand 2 fois en 5 minutes j'entends qu'une table de 2 va se libérer en terrasse ( forcément la mienne ) dans une vingtaine de minutes alors que je n'ai pas encore mon dessert , je comprends donc que je n'ai pas de temps à perdre quand je terminerai ! Cela aurait pu être dit discrètement , le jeune couple était enchanté de s'approcher de la mer en attendant... Cerise sur le gâteau : remarques du patron au jeune homme qui commençait mon encaissement et s'est fait subtilisé sa place ( histoire de montrer qu'il est le patron ..) Du coup ambiance glaciale , j' en suis gênée , je dis au revoir et bonne journée mais on me laisse partir sans un mot , choquée. Le jeune homme , dévoué et agréable ne restera sûrement pas la saison , dites vous que les postulants sont rares et qu'il faudrait mieux les choyer ! L'ambiance militaire c'était AVANT , Monsieur risque de finir seul aux commandes , dommage pour la clientèle surtout ! J'étais prête à refaire des kilomètres cette semaine pour goûter les autres plats de poisson mais ça ne sera pas le cas ! Pensez bien que même si votre clientèle n'est que de passage , elle peut revenir ou vous faire connaître, mais visiblement " y pas (souvent ) de places " d ailleurs on dit plutôt , désolé toutes les tables sont réservées ..les clients ne seraient pas dubitatifs comme je l'ai constaté... Je souhaite bon courage à l'équipe cependant et merci à la cuisinière , je me suis régalée avant tout. Point positif ( il y en a heureusement ) : choix assez restreint ce qui est bon signe ! Voilà ce que j'avais sur le coeur,...

La première fois ou nous sommes allés, nous n’avions pas été emballés, malgré le service agréable et la jolie décoration de l’établissement. Nous y sommes retournés hier soir et la...une très bonne cuisine sublimée par la présentation, la gourmandise en plus. Le service assuré par le gérant juste parfaite, présent sans être envahissant, le tout en décontraction ( comme lors de notre première au carré). En fait, ce qui a permis d’apprécier à sa juste valeur notre soirée et le restaurant, ce fut le calme d’un vendredi soir. Nous avons réellement savouré la qualité de l’environnement. Face au port, l’emplacement n’est que plus judicieux si vous souhaitez vous balader (pour la digestion) et rajoute encore ce petit plus qui fait la différence. De bons vins sont à souligner aussi ! Mention spéciale au Paris Brest revisité, gourmand à souhait sans être bourratif, apporte ce « petit plus » qui enchantera vos papilles. Le carré est finalement une belle adresse, à savourer dans le calme. Ce qui nous a manqué la première fois....

Ce restaurant vaut le coup d’y réserver une table ! Nous y sommes venus en famille avec nos deux chiens et avons été acceptés sans aucun souci. Il devient rare de trouver un établissement qui accepte nos animaux à quatre pattes avec plaisir. La gamelle d’eau attendait même notre arrivée ! Le service est top, l’ambiance est chaleureuse et le personnel aux petits soins et la plaisanterie fuse ce qui rend le moment d’autant plus agréable ! Ça peut paraître un peu cher mais les assiettes sont bien garnies, les produits frais et de qualité et tout est délicieux ! Les vins sont également parfaits pour accompagner les mets, nous avons été bien conseillés. Bref, nous y reviendrons avec grand plaisir à l’occasion d’un prochain séjour dans la région. P.S : cet avis n’est pas rémunéré et c’est avec plaisir que...