Restaurant La Corniche — Restaurant in Brest

Drôle de surprise pour nous le soir du 20 février. Le service, une jeune femme perdue qui s’excuse et fait des aller-retour en cuisine pour redemander l’intitulé des plats (« ça commence par L… sur le petit amuse-bouche… elle revient… une langoustine!, plutôt drôle). L’entrée quelconque franchement mais pas mauvaise, sauf le condiment du foie gras, pas fait-maison, ou alors pas ce soir-là en tout cas. Par contre au niveau du plat, on a atteint un niveau de non retour : le poisson n’est pas fait minute: il est resté au four à vapeur trop longtemps. La cuisson n’est pas bonne, les coins sont secs, l’assaisonnement et l’odeur même des accompagnements n’est pas frais. Et alors le carré d’agneau, dont la cuisson a été bien précisée par le maître d’hôtel à la commande, comme « entre rosé et bien cuit » est carrément cru… très malaisant. J’aurais pu prendre une photographie et la publier, mais là, âmes sensibles s’abstenir. une fois le problème signalé au sommelier (pas de serveur disponible) : il s’excuse platement et le plat est reparti en cuisine pendant au moins 10 minutes. Il reviendra, mais on est loin du compte pour les saveurs… Et puis toute façon on est un peu écœurés. Le « moment-fromage » est carrément ridicule. Du brie aux algues, fait maison… avec de la salade en sachet pas bien fraîche non plus. Le dessert est quelconque. Deux menus Ouessant avec accord mets-vin, dont on se faisait une fête de pouvoir le partager ensemble en couple. Dans un établissement que j’ai connu avec mes grands-parents, comme étant placé merveilleusement bien face à la mer et qui avait pour moi des airs de promesse d’une belle soirée en amoureux ( avec les enfants gardés à la maison...)

Un raté complet. Ce n’est pas acceptable dans cette gamme de prix...

Dîner hier soir dans ce restaurant. Nous avons commencé subir une engueulade du maître d’hôtel car nous ne rentrions pas par la bonne porte à 19h 30 et qu’il n’en avait rien à cirer des réservations de l’hôtel. Je le cite " ici c’est moi le maître d’hôtel et c’est moi le chef". J’ai visité 126 pays dans le monde et je n’ai jamais rencontré cela. Nous avons failli repartir. Les serveurs sont visiblement intéressés par un pourcentage sur la vente des boissons et ça en devient un harcèlement ridicule trop visible poussant à la consommation. Nous avons passé la soirée à compter ce qu’il allait arriver à fourguer aux autres tables.pas de ramasse miettes. Résultat j’ai mangé mon Paris Conquet sur une table non débarrassée. Plusieurs fautes de service : le serveur est trop occupé à la vente des boissons !Serveurs sans chaussettes parfaitement adéquats pour partir à la pêche aux moules ou plutôt aux pigeons. Convient uniquement si vous n’êtes jamais allé dans un restaurant de ce style. Restaurant fermé le mardi et heureusement car hier les employés de l’hôtel nous ont conduit chez un concurrent et ils ont bien fait ! Pas de table dressée pas de nappe et vaisselle ikea. Prix ritzy en revanche. Basique. Ils ont changé de chef il y a trois semaines. Sous traitance Accor visiblement et ça se voit trop.Client platinium nous allons le signaler à Accor. Autant ceux du bar Accor sont sympathiques mais là...on est dans l’hôtel mais c’es sous traité. Maître d’hôtel à...

Fantastic moment. Where to start ? The fraisier cocktail is a must have to start with. The service : lovely waiters (special thanks to Krysel and Virginie), very attentive ., professional and friendly. The food : really impressed. Special star to my chocolate and avocado desert, one of the best i never had. The view is absolutely amazing as well. Will come back for a spa,...