L'ARAVET 2000 — Restaurant in Briançon

Expérience surréaliste et inacceptable dans ce restaurant !

Nous avions réservé pour six personnes et, à notre arrivée à 12h15, seuls quatre d'entre nous étaient présents. Malgré l'indication que nos invités arriveraient dans 15 minutes et pour permettre aux enfants de manger, le personnel s'est montré peu accommodant. Nous avons été finalement installés après une réticence évidente.

Après avoir commandé une bouteille de vin, une planche de charcuterie, de l’eau pétillante et des plats pour enfants, nos amis sont arrivés à 12h45, avec 15 minutes de retard sur l’heure prévue. C'est alors que le chef de salle, avec un ton agressif et dédaigneux, nous a signifié que nous ne serions pas servis, arguant que nous ne correspondions pas "à son établissement" et laissant entendre qu’il existait d’autres restaurants plus adaptés à nos besoins. Le tout alors qu'il aurait suffi de nous placer à l'intérieur pour libérer la terrasse pour le second service – nous aurions totalement compris.

Nous n'allions pas payer et le chef de salle ne nous a d'ailleurs pas demandé de régler l'addition. Pour montrer que ce n'est pas une question d'argent, j'ai le plaisir d'offrir le montant de ce que nous n'avons pas réglé aux Restos du Cœur (incluant la réduction fiscale).

Je comprends parfaitement que le métier de la restauration n'est pas facile, mais un tel comportement est totalement inacceptable, surtout en 2025. J'espère sincèrement que ceux qui liront cet article choisiront de profiter de leur repas dans un autre établissement de Serre-Chevallier, afin d'éviter de vivre une expérience aussi...

El mejor restaurante que probé en la estación en las varias veces que hemos estado. Esta situado justo a la salida del huevo y tiene un salón interior super cómodo así como una terraza espectacular mirando a las pistas.

El servicio es muy bueno para el volumen de gente que manejan, son rápidos y eficientes.

Entre semana no hay problema para comer sin reserva pero el fin de semana tienes que reservar sino te quedas sin comer. Tienen un turno a las 12 y otro a las 14. Las reservas se hacen por SMS.

Los dos días que fuimos pedimos la tabla de quesos y embutidos. Es una gran opción para empezar. Trae varios quesos franceses que estaban de lujo, de todo tipo. Los embutidos también estaban muy bien. Pedimos la tabla pequeña y viene bastante generosa. De principal probamos varias cosas... la ensalada cesar está muy buena y es grande en cuanto a cantidad. El entrecote natural está exquisito, carne de muy buena calidad. El steak tartar muy bien aliñado y generoso de cantidad. Todos los platos vienen acompañados con papas fritas y verduras a la brasa que estaban buenísimas. Por el contrario la pizza no es nada del otro mundo, probamos la aravet y sin más. Lo de los postres es otro nivel, tienen un pastelero que te los presenta al terminar de comer. Es de esos sitios donde disfrutar de un buen postre.

En cuanto a precio no es barato pero teniendo en cuanta la puesta en escena, la calidad y el servicio está bien. 100%...

Good mountain restaurant. We went to the downstairs self service. Some vegetarian options. Service is very quick. You can order outside, saves having to go inside. Prices are a bit high for an informal place, but quality is OK to good (French mountain restaurants do not have a good reputation, but this one is an exception). Lovely views and easy to reach for pedestrians (cabin ski...