la chouette — Restaurant in Briançon

Really bad. For a restaurant with this location you would expect more. We clearly ordered starters and main courts but instead we got 2 starters and all the main courts at the same time. After 10 min we got our third starter, a pizza. Shittest pizza ever. Outer layer was burned and the bottom was still raw. Then we ordered some wine. No matter where, in France you expect some good wines. Well, again, it tasted like water. No taste at all. The so called ‘home made cheese sauce’ definitely came from some package. And if it was home made... well, think about firing your chef. The pasta carbonara (how hard is it?) had taste of again... nothing. After i used 10 grams of salt and pepper, some spicy oil. It came to taste and still rubbish. That’s about it! TIP: don’t go. If your looking for a good place to eat, affordable and nearby, go to the restaurant between the sports bar and la...

Une expérience désastreuse, je déconseille fortement ! Ce restaurant est un véritable exemple de ce qu’il ne faut pas faire dans la restauration. À peine entrés, nous avons compris pourquoi le lieu était totalement vide : une ambiance glaciale et oppressante, orchestrée par une patronne insupportable.

Non seulement elle est odieuse avec les clients, mais on peut voir que ses propres employés sont littéralement terrorisés par elle. Ils évitent son regard, marchent sur des œufs, et semblent constamment stressés. Cela crée une atmosphère lourde et extrêmement désagréable pour tout le monde. On se sent presque mal à l’aise d’être là, comme si on assistait à un mauvais spectacle.

Le comportement de la patronne est une honte : arrogante, hautaine, et incapable de la moindre gentillesse. Elle parle mal, autant aux clients qu’à son personnel, et semble prendre un malin plaisir à rabaisser tout le monde. Cela en devient gênant pour les personnes qui travaillent ici, car elles essaient visiblement de bien faire malgré la pression constante qu’elle exerce sur elles.

Comment peut-on espérer offrir une expérience agréable aux clients dans un tel climat de peur et de mépris ? La restauration repose sur l’accueil, la convivialité, et une équipe qui fonctionne bien ensemble. Ici, tout est détruit par une seule personne : la patronne.

En résumé, c’est un endroit à fuir. Entre l’ambiance oppressante, l’accueil exécrable, et le manque total de respect pour ses propres employés, ce restaurant est tout simplement un cauchemar. Allez ailleurs, vous serez mieux reçus, et vous soutiendrez des établissements où l’on respecte à la fois les clients et...

Hier vanuit Vars naartoe geskied. Pizza's besteld. In een van de pizzas zat tussen de kaas een hele haar. Nou wij nieuwe gekregen nadat we dit hebben aangegeven. Afrekenen moet bij de baas binnen. ook geen probleem. Een kapsones vrouwtje. We hebben vriendelijk aangegeven dat er een haar in ons eten zat, nou voordat we maar door konden praten geeft ze aan dat het absoluut niet van haar of haar collega's kon zijn. Mevrouw had een bos haar, geen bedekking of iets dergelijks. Wij zelf hadden door het koude weer een speciaal hoofddoek dat we hebben opgelaten tijdens het eten. Ons haar dus helemaal bedekt maar het kon absoluut niet komen van degenen die helemaal geen haarbedekking droegen. Door haar reactie gingen we hier verder op in en hebben we aangegeven dat we eigenlijk korting zouden moeten krijgen. Daar was ze absoluut niet mee eens, want zoals ze weer herhaalde het komt niet van haar of haar collega's die zonder haarbedekking werken. Toen wilden we betalen en hoorde ze me tegen m'n zusje zeggen dat ik hier een recensie over zou schrijven. Ik vond alleen al een excuus op z'n plaats. Toen ze me dat hoorde zeggen wilde ze een korting van maar liefst €3,- geven :) nou van ons hoefde het niet meer. En ze begon haar excuses aan te bieden als ik maar geen recensie zou schrijven. Aangezien ik me niet zo makkelijk laat omkopen en haar afhandeling totaal onvriendelijk was, wil ik toch dat iedereen hiervan op de hoogte is! Ook het personeel weet ervan, want zij gaven aan dat ze het zelf niet durfden te vragen en wij zelf maar met haar moesten spreken. Aardig personeel, maar er spreekt er echt enkel...