Le Saint James — Restaurant in Brignoles

I struggle to rate this restaurant, as the whole experience was great except for one thing.

I started with blood sausages. They were cooked well as delicate as they were, but they had minimal flavoring and just a hint of heat/spiciness. I'd rate them a 3/5 as they were served, but with more spice they'd easily be 5/5.

As a main course I had the goat shank. Once again, it was slow cooked so it was very tender, and the meat had decent flavor, but there was no seasoning nor any sauce. Once again it was a 3/5 as served to me, but could easily be a 5/5.

Dessert was a pineapple filled with pineapple flavored ice, which was excellent. As was the beer selection, and the complimentary shot if liquor at the end of the meal.

I liked the atmosphere of the restaurant and I really wanted to love it, but the food just couldn't get me there due to the lack of spice...

Ce n'est que mon expérience vous aurez sans doute un meilleurs accueil et droit a un bon léchage de bottes si vous n'êtes pas un jeune Antillais qui se balade avec sa sacoche . Je n'ai pas apprécié qu'on me refuse l'entrée sous prétexte que peu ou pas assez d'ingrédients (fin de saison qu'on m'a dit) mais je pense qu'on avait juste pas le critère des clients qu'accepte le saint james. 🤨 la Propriétaire devait garder ces derniers ingrédients pour je cite " MES CLIENTS" 😕 . Je ne comprend pas je l'ai en travers, n'y avais vraiment t'il rien qu'on aurais pu manger et boire??? Aurais t'elle pu au moins nous proposer une carte de ce qu'elle avait qu'on puisse juger si oui ou non on accepterais de manger ce qu'il reste.?? On n'aurais pas pu faire partie de CES CLIENTS 💥je ne sais pas ça sentait l'hypocrisie a plein nez 💥 Avais t'elle peur que d'autres martiniquais juge sa cuisine et les prix pour des choses qu'on fait quand on es chez nous? Ou tout simplement pas envie d'accueillir des antillais, tout ceci est louche sel bondié sav'. ... Le vent tournera un jour je l'espère 👁️‍🗨️ si ouvert le reste de la semaine je ne vois pas pourquoi elle nous a fait croire qu'elle n'avais plus / presque plus d'ingrédients, il y a bien anguille sous roche, jai la haine d'avoir été rejeté comme un mal propre...

/ Je n'allais pas faire de scène devant votre restaurant donc j'ai dit amen a toute vos belles paroles. J'ai bien senti que je n'étais pas le bienvenu, même si vous n'avez pas de quoi manger vous n'avez même pas proposer de boire un petit coup ou autre, vous étiez déjà bien grâce à VOS CLIENTS déjà présent a quoi bon faire rentrer deux intrus que vos client déjà présent aurait pu confondre avec le personnel... bref comme si il n'étais pas possible de faire a la tête du client même si on a des restaurants au 4 coins du monde.. bref je pourrais en dire long mais je m'arrête trop de colère et de dégoût quand je repense à ce moment. Heureux seront ceux qui auront droit à votre accueil chaleureux et au...

Correct mais sans plus. L'accueil est chaleureux, malheureusement la salle est froide, elle l'était déjà lorsque c'était un restaurant asiatique il y a encore quelques mois et les coups de peinture n'y ont rien changee. Il faut donc faire un gros effort d'imagination pour s'imprégner en Martinique... Difficile de juger la cuisine d'après un seul repas, mais le poisson y est excellent, l'accompagnement en revanche laisse franchement à désirer, des crudités sans sauce, un riz avec une cuillère de sauce citronnée... J'y retournerai toutefois avec plaisir - pas seulement pour le petit rhum arrangé offert en fin de repas - 😁 mais pour goûter un autre classique, Colombo etc. Pensez à réserver le weekend, c'est peut-être l'effet nouveauté, mais il y a un...