La Bougnate — Restaurant in Brioude

Ik had op dit adres 3 jaar geleden geluncht met vrienden op motor doortocht in Frankrijk. Zeer lekker geluncht toen 3 jaar terug. Nu afgelopen week was ik met mijn vrouw op terugrit naar huis en wou haar hier meenemen voor diner en overnachting. ||||Er moeten mij toch enkele zaken van het hart. ||||Bij het opnemen wat we wilden als voor en hoofdgerecht voor het diner, ook reeds moeten zeggen welk dessert je zal nemen... Sorry maar dat vind ik niet meer van deze tijd en komt vrij goedkoop over. De reden waarom was omdat in de keuken er bijvoorbeeld 20 minuten moet gespendeerd worden aan het maken van een moeulleux. Zal wel en is ook zo, maar wij hebben tijd en vinden wij niet erg. Maar het was duidelijk dat zij zo snel mogelijk iedereen buiten wilden, die indruk hadden we. ||||Er was ook een mogelijkheid tot het nemen van kaas tussen hoofdgerecht en dessert, maar is ons op geen enkel moment voorgesteld. Gemiste kans.||||Het eten op zich was wel lekker, maar mijn vlees was bijvoorbeeld behoorlijk taai en 95% zeker dat dit verkeerd gesneden was (tegendraads). Smaken waren okay, mooi bleu gebakken zoals gevraagd.||||Om 21u30 liepen we dus al terug het restaurantgedeelte buiten, want was daar opgedoekt. In het naar buiten lopen vroeg de ober ons welk uur we wilden ontbijten morgenvroeg? Ja, we moesten een tijdstip zeggen, terwijl het gewoon ontbijten is tussen x en y uur. Nee ze moesten het weten, we voelden ons een beetje op jeugdkamp.||||Als we in ons bed lagen, zagen we de stof- en spinnenwebben onder de bijzettafel hangen, in dikke pakken. Ook op de badkamer was er duidelijk gepoetst rond de potjes op het schap en niet eronder ... ?! Goede douche, dat dan weer wel.||||sMorgens aan het ontbijt. (Klein detail, jullie moeten weten dat er 11 Euro per persoon extra gerekend wordt voor het ontbijt.) Er werd al moeilijk gedaan als we expresso vroegen, dus laat al maar zitten, we drinken wel de slappe koffie uit de koffiekan (kunnen we met leven, we doen niet moeilijk). Eens aan de tafel gezeten, een mandje met 3 kleine sneetjes, wel degelijk uitgedroogd brood. Ook 2 heel lekkere croissants en een heel klein glaasje versgeperst fruitsap en een potje yoghurt. Aan een andere tafel in de ontbijtzaal, schat ik een 20-tal potten confituur. Helft van de potten waren jammer genoeg zo goed als leeg, echt waar. ||Nu houd ik zelf niet zo van zoet smorgens en wou dus liever wat charcuterie en of kaas. Het antwoord van de vrouw was dat zij geen toegang had tot de keuken dat wij dat de avond voordien maar hadden moeten vragen ?!? Excuseer ?!?! EXCUSEER ?!?! ... En die ober zei ons daar niks over de avond voordien maar moest wel weten wanneer we juist kwamen ontbijten ... Dus we betaalden 22 Euro!!!! voor mijn vrouw en ik samen, voor 3 sneden droog brood, een goede croissant en een pot slappe koffie. Er was nog niet eens een vers stukje fruit aanwezig bij het ontbijt .... ||||In het eerste beste café in een dorp in Frankrijk eet je beter voor een derde van de prijs. ||||Ik had het hotel graag aangeraden aan mijn vrienden om er ook met hun geliefden eens te overnachten en te gaan dineren, omdat we er toen 3 jaar geleden allemaal zo mooie herinneringen aan hadden. Toen samen op motor reis, in het mooie dorp Blesle, zo lekker geluncht. ||||Wel nu beste uitbaters, ik weet niet wat er gebeurd is in die 3 jaar tijd, maar veel merk ik. Spijtig genoeg niet zo positief in mijn ervaring. Groot was mijn vrienden hun nieuwsgierigheid omdat ze wisten dat ik daar ging verblijven, groter was mijn ontsteltenis na donderdagavond en vrijdagochtend. Teleurstelling.||||Als mijn vrouw dan bij het afrekenen een opmerking maakte dat het toch écht wel een heel duur ontbijt was voor wat we slechts voorgeschoteld kregen, ging die mevrouw achter de balie ook nog eens in verweer. Enige verduidelijking of een kleine excuus had hier meer gepast.||||Neen, spijtig voor de zaak, want ik weet dat het leven van een zelfstandige niet simpel is. Maar dit kan toch allemaal niet.||||Ik wens jullie uit de grond van mijn hart het beste toe en hoop dat jullie niet zoveel slechte beoordelingen krijgen. Maar door mijn ervaring hebben jullie wel in één klap ook 4 andere stellen/klanten verloren (mijn motorvrienden en partners).||||Spijtig,...

Ik had op dit adres 3 jaar geleden geluncht met vrienden op motor doortocht in Frankrijk. Zeer lekker geluncht toen 3 jaar terug. Nu afgelopen week was ik met mijn vrouw op terugrit naar huis en wou haar hier meenemen voor diner en overnachting. ||||Er moeten mij toch enkele zaken van het hart. ||||Bij het opnemen wat we wilden als voor en hoofdgerecht voor het diner, ook reeds moeten zeggen welk dessert je zal nemen... Sorry maar dat vind ik niet meer van deze tijd en komt vrij goedkoop over. De reden waarom was omdat in de keuken er bijvoorbeeld 20 minuten moet gespendeerd worden aan het maken van een moeulleux. Zal wel en is ook zo, maar wij hebben tijd en vinden wij niet erg. Maar het was duidelijk dat zij zo snel mogelijk iedereen buiten wilden, die indruk hadden we. ||||Er was ook een mogelijkheid tot het nemen van kaas tussen hoofdgerecht en dessert, maar is ons op geen enkel moment voorgesteld. Gemiste kans.||||Het eten op zich was wel lekker, maar mijn vlees was bijvoorbeeld behoorlijk taai en 95% zeker dat dit verkeerd gesneden was (tegendraads). Smaken waren okay, mooi bleu gebakken zoals gevraagd.||||Om 21u30 liepen we dus al terug het restaurantgedeelte buiten, want was daar opgedoekt. In het naar buiten lopen vroeg de ober ons welk uur we wilden ontbijten morgenvroeg? Ja, we moesten een tijdstip zeggen, terwijl het gewoon ontbijten is tussen x en y uur. Nee ze moesten het weten, we voelden ons een beetje op jeugdkamp.||||Als we in ons bed lagen, zagen we de stof- en spinnenwebben onder de bijzettafel hangen, in dikke pakken. Ook op de badkamer was er duidelijk gepoetst rond de potjes op het schap en niet eronder ... ?! Goede douche, dat dan weer wel.||||sMorgens aan het ontbijt. (Klein detail, jullie moeten weten dat er 11 Euro per persoon extra gerekend wordt voor het ontbijt.) Er werd al moeilijk gedaan als we expresso vroegen, dus laat al maar zitten, we drinken wel de slappe koffie uit de koffiekan (kunnen we met leven, we doen niet moeilijk). Eens aan de tafel gezeten, een mandje met 3 kleine sneetjes, wel degelijk uitgedroogd brood. Ook 2 heel lekkere croissants en een heel klein glaasje versgeperst fruitsap en een potje yoghurt. Aan een andere tafel in de ontbijtzaal, schat ik een 20-tal potten confituur. Helft van de potten waren jammer genoeg zo goed als leeg, echt waar. ||Nu houd ik zelf niet zo van zoet smorgens en wou dus liever wat charcuterie en of kaas. Het antwoord van de vrouw was dat zij geen toegang had tot de keuken dat wij dat de avond voordien maar hadden moeten vragen ?!? Excuseer ?!?! EXCUSEER ?!?! ... En die ober zei ons daar niks over de avond voordien maar moest wel weten wanneer we juist kwamen ontbijten ... Dus we betaalden 22 Euro!!!! voor mijn vrouw en ik samen, voor 3 sneden droog brood, een goede croissant en een pot slappe koffie. Er was nog niet eens een vers stukje fruit aanwezig bij het ontbijt .... ||||In het eerste beste café in een dorp in Frankrijk eet je beter voor een derde van de prijs. ||||Ik had het hotel graag aangeraden aan mijn vrienden om er ook met hun geliefden eens te overnachten en te gaan dineren, omdat we er toen 3 jaar geleden allemaal zo mooie herinneringen aan hadden. Toen samen op motor reis, in het mooie dorp Blesle, zo lekker geluncht. ||||Wel nu beste uitbaters, ik weet niet wat er gebeurd is in die 3 jaar tijd, maar veel merk ik. Spijtig genoeg niet zo positief in mijn ervaring. Groot was mijn vrienden hun nieuwsgierigheid omdat ze wisten dat ik daar ging verblijven, groter was mijn ontsteltenis na donderdagavond en vrijdagochtend. Teleurstelling.||||Als mijn vrouw dan bij het afrekenen een opmerking maakte dat het toch écht wel een heel duur ontbijt was voor wat we slechts voorgeschoteld kregen, ging die mevrouw achter de balie ook nog eens in verweer. Enige verduidelijking of een kleine excuus had hier meer gepast.||||Neen, spijtig voor de zaak, want ik weet dat het leven van een zelfstandige niet simpel is. Maar dit kan toch allemaal niet.||||Ik wens jullie uit de grond van mijn hart het beste toe en hoop dat jullie niet zoveel slechte beoordelingen krijgen. Maar door mijn ervaring hebben jullie wel in één klap ook 4 andere stellen/klanten verloren (mijn motorvrienden en partners).||||Spijtig,...

Hôtel La Bougnate is a gem in the unspoilt village of Blesle. Blesle reminds me of a quaint Provençal town only without the crush of tourists. We happened upon the town and hotel by accident, looking for an overnight stay not too far from the motorway but not on it. What a delight! There was a night market setting up next door as we pulled in and parked directly across from the hotel. We had a drink at the excellent bar across the street from the hotel and listened to the live music at the market. Then we had a gorgeous meal at our hotel restaurant before heading up to bed. It was like out of a dream, we couldn’t believe our luck. Only one English speaker in the town other than us. It’s getting harder to get off the beaten path these days. Stop here to remember how travel used to be.||||The rooms are basic but clean, but you're not here for the rooms so much as the experience. The small reception room downstairs has character. This is truly a mom and pop affair that reminds me of my travels through Europe 20 years ago. In a great way. Our only issue was with the bath. Our particular room had a bath with a shower head but no shower, which isn’t ideal. But it was clean, and the staff were so friendly. There was no air conditioning in our room but the town is ideally situated and it got cool at night so we were comfortable despite...