Bons vivants restaurant — Restaurant in Caen

Pensant faire plaisir à mon conjoint, je réserve ce jour une table pour deux le soir de la St Valentin à 19h00 (3 créneaux disponibles) dans ce restaurant. Je reçois quelques minutes plus tard un mail de l'établissement m'indiquant que je suis sur liste d'attente et que je serai contactée si une table se libère. Je me rends alors sur le site internet où le créneau est toujours disponible. Je me dis alors que la raison de ce refus est certainement le fait que j'ai indiqué ne pas manger de poisson cru ni de viande rouge peu cuite.

Je tente alors de réserver avec une autre adresse mail et le nom de mon conjoint pour la même heure. Je recois avec stupeur un mail de confirmation.

Quel est donc l'intérêt de demander aux personnes leurs allergies alimentaires et/ou habitudes alimentaires si ce n'est pour mieux trier les clients ? Quid d'une femme enceinte ?

Je comprends le principe même, à savoir un repas à l'aveugle, mais j'estime pouvoir être en mesure d'indiquer ce que je n'aime pas au préalable. Si le menu est déjà arrêté un peu de transparence de la part des gerants aurait ete la bienvenue. J'aurai pu le comprendre s'il n'etait pas en adequation avec mes gouts. Ce que je ne tolere pas, c'est la malhonnêteté.

Je ne remets pas en cause la qualité des plats servis. Ce restaurant a vraiment l'air qualitatif mais il est bien evident que les réservations ont été annulées.

Pour répondre à votre commentaire, ce n'est pas à vous que je vais indiquer que votre site internet mentionne (avant validation de la demande de réservation) les allergies alimentaires ET habitudes alimentaires comme vous le mentionnez si bien entre guillemets. Vous ne repondez pas au problème de transparance invoqué. Vous préférez mentir délibéremment en indiquant plus aucune disponibilité. En quoi ne pas manger de poisson cru et avoir une préférence de cuission de viande rouge requiert une travail supplémentaire considérable ? Je ne vous ai pas listé toute une liste d'aliments que je n'aime pas ! La plupart des femmes enceintes ne mange pas de poisson cru et mange leur viande très cuite (d'ailleurs, fort heureusement, la plupart des restaurateurs s'adapte à la préférence de cuission et ce sans réflexion). J'ai préféré, contrairement à vous, être transparente afin qu'il n'y ait aucun gâchis. Votre réponse n'a aucune cohérence. Vous indiquez pouvoir faire un effort d'adaptation sur des régimes alimentaires et non des habitudes alimentaires. Ainsi, une personne vegan ou une personne végétarienne est de fait exclue de votre restaurant ? Si ce n'est pas par conviction, il peut s'agir d'une histoire de goût. Il est donc clair que ce champ à renseigner vous sert à trier les clients afin d'aller à...

The mark of a good restaurant experience is if you would go back again. In the case of Bon vivants, the answer is a resounding no. Nice atmosphere but that's about where it ends. Service was perfunctionary and the food underwhelming. I read other reviews raving about the quality of the food. Not sure why. Fussy presentation of very, very basic ingredients. Trying way too hard to be "inventive". You can see what the chef is trying to achieve but he misses the mark by a mile. A mish mash of mouses, undercooked vegetables, repetitive ingredients and dishes served lukewarm. It was almost comical except for the expense. We've had better dining experiences in Normandy at half the cost. Maybe we got them on a bad night but...

Bons vivants s’abstenir! 122€ à deux! On choisit entre deux formules ( 39€ pour 4 plats aux proportions microscopiques ou 59€ pour 6 plats aux mêmes proportions) sans savoir ce qu’elles comportent. On doit choisir un vin sans savoir ce que l’on va manger! Un concept complètement déroutant à la limite de l’arnaque! Du coup on choisit un vin sans savoir s’il va convenir avec les plats proposés et donc on commande un autre vin au cours du repas puisqu’on voit arriver de la viande rouge avec laquelle un Sancerre ne convient pas… C’est un concept machiavélique. On se lève de table avec la faim car on ne propose pas de pain sans gluten. SANS GLUTEN S’ABSTENIR donc. Une expérience que je ne renouvellerai pas car les proportions sont minuscules! Nous n’avions même pas une tranche entière de viande pour le plat principal… Ce n’est justement pas un restaurant pour bons vivants. Pas de changement de verre quand nous sommes passés du Sancerre blanc au Bandol rouge! C’est franchement du grand n’importe quoi! En dessert nous avons eu des parcelles de meringue avec du concombre! Sidérant! Je ne suis jamais tombée sur une telle arnaque dans un restaurant. Je suis rarement déçue comme cela. Il y a non seulement un mauvais rapport qualité prix mais également un mauvais rapport quantité...