Le Petit Flaubert — Restaurant in Caen

Lovely evening. Often full because well known by the locals. Our native Normand friend treated us tonight and we were thrilled in every way by the evening. The food was outstanding. I had the delicious galette aux coquilles Saint Jacques. Fresh, perfectly cooked with the exact amount of Normand cream and mushrooms. My husband chose a steak with sauce au poivre. Generous portion and cooked right. Deserts are to die for. Classical Dame Blanche, the best café liégeois of my life and a Colonel to dream for. Service is first class. Totally french, witty, convivial and professional. The setting is cozy. Perfect intimate lightning provided by small lamps carefully spreaded in the room. But the top of the top is the quietness. The ceiling has some adds on to allow noise reduction. One of the first restaurant where we could talk and have conversations with no need to scream and share with the neighborhood tables. For sure we highly recommend this place and will come back on...

ATTENTION CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRES ! Il ne s’agit plus d’une crêperie mais d’un boui-boui de qualité plus que médiocre j’avais l’habitude de l’ancienne crêperie et quelle était ma surprise en arrivant et en voyant les nouveaux propriétaires il n’y a qu’une carte pour les boissons les plats sont sur une ardoise et le choix est vraiment limité, le service est plus que brouillon lorsqu’on veut une carafe d’eau il faut la demander 3 fois, lorsque l’on interpelle un des serveurs il dit constamment « j’arrive » mais ne reviens que si on l’appelle à nouveau sinon il n’arrive finalement pas les plats sont d’une qualité inférieure à une cantine scolaire la viande est très nerveuse et a plus de gras que de viande et les « crêpes » sucrées sont plus que moyennes et si vous souhaitez être servis rapidement il faut demander quelque chose de simple sinon l’attente sera tellement longue que vous pourriez limite passer au petit-déjeuner j’ai été plus que déçu par ce changement de propriétaire et je ne retournerai certainement plus dans ce « restaurant » si on peut appeler ça comme ça et je ne le recommanderais plus il est vraiment à fuir de plus que le nom de l’établissement a changé mais ils ne le disent pas c’est pratique pour récupérer la clientèle des anciens propriétaires par ailleurs les anciens propriétaires faisaient souvent salle pleine le midi comme le soir et il fallait réserver pour manger là-bas au moins maintenant il n’y a plus besoin de plus que les plats sont chers pour la piètre qualité de la nourriture bref établissement à fuir et pour les nouveaux propriétaires limite à revendre pour éviter une potentielle faillite car au bout d’une semaine changer 3 fois de cuisinier c’est pas normal de plus qu’ils trouvent le moyen de s’embrouiller entre eux pendant le service bref rien de bon...

1 étoile car pas possible de mettre 0. Table pour 8, arrivée à 19h 30 , très froid dans le restaurant et ambiance glaciale, alors que ce lieu avait une âme avant. Je précise seulement 3 personnes de plus à table que nous. Erreur sur 2 apéros, s en suit une longue attente pour prise de commande, puis arrivent 2 galettes avec lardons, alors que demandées sans, gentiment elles sont refaites, mais reviennent 30 min plus tard avec toujours des lardons!!!! 1h15 entre la première et la dernière galette servie, sympa pour diner en famille, je reprecise que nous étions que 11 dans le restaurant, mais semblerait il que le cuisinier n'a que 2 crepieres et travaille avec des produits frais d ou l attente, une vraie blague ! Et comment vous dire notre agacement. 21h, extinction de 50% des ampoules. Que se passe t il??? 2h sur place pour boire un verre et manger une galette, enfin pour ceux qui ont la chance d avoir ce qu ils avaient demandé. A l addition sans rien dire on m aurait fait payer également les 2 galettes demandées non conformes. Geste fait par le cuisinier, qui est peut etre le patron je ne sais pas , de les déduire, le strict minimum dirai je!!! bref, fuyez, alors que quelques mois plus tôt on y mangeait très bien, changement de proprio entre temps. Fatal, pour...