Les Bretelles - Thue et Mue — Restaurant in Caen

Cuisine excellente et serveuses agréables, lieu très sympa. Malheureusement gros problèmes d'organisation dans le service en salle! Habitant dans le secteur, nous venons régulièrement et souvent en nombre. A chaque fois, des petites choses assez pénibles à redire pour le service mais la qualité de la cuisine nous pousse à revenir. Mais ce soir, c'était vraiment de trop! En plus de l'attente qui est bien trop longue : Apéro : Rosé tiède (obligés de demander des glaçons), accompagnement qui est offert avec l'apéro à réclamer, pas de mojito (dommage à cette époque de l'année). Plats : Tout le monde servis en décalé. Le dernier est servi lorsque le premier à fini son assiette. Pas très convivial de manger chacun son tour... Dessert : Idem, pas servis en même temps pour tout le monde. Pire, mon fils n'as pas mangé son dessert car excédés, nous sommes partis avant qu'il n'arrive enfin, dans la mesure où nous avions tous terminé de manger et que lui a été oublié... Chantilly très bonne mais il faut être rapide car elle retombe en 5mins après le service et deviens immangeable. Crêpe servie sans couverts, pas facile à la cueillère... donc nous avons dû réclamer... Café : Et bien là, ils nous ont été apportés une première fois avant le dessert, nous avons donc demandé de les avoirs plutôt après (logique non?) et ils nous ont été de nouveau apportés pendant que l'on mangeait!!! (grrr... non merci, après le dessert svp!). Finalement, avec le problème rencontré avec le dessert de mon fils qu'il a désespéremment attendu, on n'a même plus voulu du café, on est parti!

C'est vraiment dommage, car c'est un restaurant qui vaut le coup pour sa cuisine, mais le service est vraiment pas top malgré la gentillesse des serveuses, nous avons l'impression que cela manque vraiment d'organisation et de professionnalisme. Ce soir, nous avons eu à notre table toutes les serveuses. Au final, aucune ne sait vraiment où les autres en sont, du coup c'est un gros bazar... nous, on attend, on réclame ce qu'il manque, on fini par plus être très souriants non plus... Nous avons entendu les tables alentours se plaindre aussi... Pour notre part, je ne sais pas si on reviendra. D'autant plus que lorsque nous en avons parlé à la jeune femme qui nous a encaissé, elle est devenue pas très agréable, justifiant seulement qu'elles n'y pouvaient rien car il y avait beaucoup d'arrêts maladies et qu'elles courraient déjà partout... nous pouvons comprendre mais j'ai presque envie de dire que ce n'est pas vraiment notre problème. Nous, nous sommes là, nous payons pour un service, la moindre des choses c'est de s'excuser sans faire la tête aux clients parcequ'ils disent des choses qui ne plaisent pas et voir même faire un p'tit geste commercial, pourquoi pas! Désolée pour le roman, mais là, c'était nécessaire ;-) Le but n'étant pas de faire du tort à ce restaurant mais plutôt de l'améliorer car il marche bien et on aimerait bien...

Habitant à Caen, j'ai toujours plaisir à venir me ressourcer régulièrement dans ce lieu de détente et de convivialité, délaissant sans regret l'ambiance délétère du centre-ville caennais où toutes les pizzerias se ressemblent.

En plus de son cadre atypique et très agréable, l'établissement propose deux atouts imparables : une rapidité de service qui frise l'excellence et la présence d'un personnel jeune et dynamique, à qui on souhaite une belle carrière dans la restauration, très proche de la clientèle.

En complément du restaurant, on y trouve une belle cave à vins L'OURS qui ouvre ses portes dès 17 h et qui propose des alcools de grande qualité. Pour ceux qui le souhaitent, il y a également la possibilité d'y passer quelques soirées dansantes, et cela, dans une bonne humeur communicative. Si nous avons un petit creux, une très bonne boulangerie, située à quelques pas de l'entrée du restaurant, propose d'excellentes viennoiseries et pâtisseries.

Quel que soit l'un des trois lieux que vous choisissez, vous êtes accueilli, en permanence, par une multitude de visages souriants. C'est une évidence, la jovialité reste la marque de fabrique de la maison.

À noter que, cette année, LES BRETELLES souffle ses 10 bougies d'existence.

Excellente continuation à toute l'équipe,

Un...

Bonjour, ce restaurant pourrait être bien si certaines choses étaient améliorées. Le repas était très bon. Les produits utilisés sont excellents. Par contre, quand le restaurant est bondé, le temps d'attente est très long. Nous avons attendu trop longtemps entre l'entrée et le plat principal. D'autres clients arrivés après nous, on été servis avant nous. Les serveuses semblent inexpérimentées. L'une d'elle ne savait pas que les enfants avaient déjà étaient servis. Le plat de mon mari a été donné à une table voisine. Nous avons fait de grands signes quand les serveuses passaient, elles ne voyaient pas les signes. Nous étuons dans la véranda, il faisait 4 degrés dehors. Le chauffage ne fonctionnait pas. Et rien n'a été fait. En extérieur, il faut utiliser du propane sinon l'appareil se met en rupture. C'est une sécurité. Donc nous avons supporté 4 degrés pendant plus de 2 heures en manteau. C'est dur pour des petits. Dernière chose, la table voisine a obtenu un rabais sur le montant de la facture. Alors soit il faut le faire à tous, soit il faut le faire discrètement. C'est dommage car le restaurant est très bien décoré, l'ambiance est sympa et...