Le Diable au Thym — Restaurant in Carcassonne

Après avoir fini notre visite des châteaux, on arrive sur la terrasse du restaurant. Le cadre est charmant, ombragé. Il est 15h00. On décide de s y arrêter pour boire un verre. On est 4, et seuls sur la terrasse. Toutes les tables sont sales, un plat reste seul sur une table. Au bout d'un moment arrive un serveur, pas très engagé, pas souriant et pas de bonjour. Je commande un perrier tranche. Il me dit qu'il a juste du pulco. Je lui demande s il a des tranches de citron, il me dit non. Bizarre ce restaurant propose plusieurs poissons sur leur carte... Et pas de citron 🤔.🙄 Passons. Le serveur revient avec notre commande. Il doit nettoyer la table qui est jonchée de miettes. Il nous balance toutes les miettes dessus 😱 Mon beau père lui demande s'il peut payer en CB. Le serveur lui dit oui, ça se passe a l intérieur. Mon beau père lui dit ok alors je paye de suite, il se lève et se dirige a l intérieur du restaurant. Pendant ce temps le serveur part nettoyer d autres tables, pendant que le beau père attend 😕. Le serveur arrive au bout d'un moment, en jettant son éponge sur une table.

Enfin une très mauvaise image que nous a laissé ce serveur. (il est assez grand, d'un certain age, cheveux gris)

Peut-être au détriment de ce...

Une honte !!! Un mac do vaut 100 fois cet établissement qui se veut qualitatif. Le service a été catastrophique avec du personnel en grande partie qui ne sait pas parler français (qui me demande de parler anglais pour comprendre ce que je demande) et qui n’est absolument pas agréable de surcroît !! Nous avons dû relancer pour tout, certains clients ont même dressé eux-mêmes leur table !! Pas de table à langer pour changer la couche de bébé et aucune once d’intérêt pour le sujet. J’ai du changer mon bébé à même le sol des toilettes, où il y avait un sol inondé (j’ai emprunté un coussin de ma propre initiative pour le confort de mon fils). Notre viande était bonne, servie sans couteau à viande… nous décidons de partir, une famille arrive, demande une table de 4, la serveuse lui dit qu’il n’y en a pas… Bref, j’ai envie de demander : y a-t-il un pilote dans l’avion ???!?! Très mauvaise presse pour l’étoilé Jean-Marc Boyer qui gère cet établissement ainsi que son restaurant étoilé juste à côté. Si vous visitez quelque chose dans le coin, économisez votre argent en passant...

Restaurant directement à la sortie de la visite des 4 châteaux de Lastours, avec une jolie petite terrasse pour se reposer et se restaurer après les 2 heures de visite. Un menu à 22 euros entrée, plat et dessert. Franchement c'était très bon et le serveur Belge très sympathique. Néanmoins deux étoiles en moins du fait qu'initialement il ne devait y avoir qu'une seule serveuse et elle ne parle pas un mot de français....et nous pas un mot d'anglais alors oui il y a les téléphones et les applications de traduction mais bon...heureusement que ce jour là le serveur du restaurant étoilé était venu lui donner un coup de main! En plus, nous nous sommes sentis gênés pour nos voisins de table, qui attendaient très patiemment leurs plats depuis 20 minutes quand les notres sont arrivés alors que nous venions juste de finir notre entrée. La deuxième étoile en moins est justifiée par le fait que dans l'entrée: assiette de charcuterie, un petit anchois s'est glissé, qu'il n'était nullement indiqué et que mon mari est allergique aux poissons....heureusement qu'il...