Le Bistrot de Villedieu — Restaurant in Carpentras

Food was okay but the service was horrible, very unfriendly. Edit: i recieved an email that the owner made a reply to my review not being positive about the service and that i should return when i'm in a better mood. This shows the character and ego of the owner. I quickly scrolled through some of his other replies on lower scores and it's always the same, always blaming the customer instead of just accepting that sometimes people don't like what has been offered to them. As for the owner, i was in a great mood and so was the company i was with but we all found the waitor to be rude, our french isn't the best and asking for some more info in not really perfect french was not at all to his liking. I saw some previous comments of the owner that his staff speak other languages too, this is a lie. No complaint since i'm in France but some patience from your staff would be appreciated. As for the owner, drop the ego, the food was good but not nearly as great as the asking price would suggest. I do get that not every customer is reasonable but many if...

Expérience mitigée.

Nous avions réservé au Bistro deVilledieu, pour quatre adultes et un enfant de trois ans. Malgré un léger retard, nous avons été très bien accueillis. Tout en étant du premier service, nous avons appris qu'un des plats de l'ardoise était épuisé. Bon. Cela dit, ce plat aurait coûté 10€ de plus que le menu, obligatoire le soir. Entrée, plat dessert. Pas de carte.

Nous commandons. L'enfant a un poulet avec des pommes de terre rôties, dont il nous dit que c'est un délice(sic).

Il nous faut commander le dessert au départ. Peu commun, mais pourquoi pas.

Les plats de chaque adulte sont délicieux, que ce qoient les entrées, les plats ou les desserts.

Notre gastronome en culotte courte souhaiterait une glace au chocolat, prêt néanmoins à transiger pour une glace vanille.

Que nenni! La serveuse, peut-être un peu trop rieuse à mon goût, surtout si le client ne fait pas des bonds de joie à l'annonce du menu obligatoire, du manque de carte et de glaces simples, revient nous annoncer des parfums aussi adultes que melon ou poivron, entre autres sophistications. Va pour melon. Quand, soudain, je vois que mon dessert à la pèche avec un délicieux sabayon, est en fait une glace, je fais goûter au jeune qui aime. Je demande à changer le melon en pêche, mais il m'est "ri" que c'est déjà commandé.

En fait, il aura finalement de la pêche.

Moralité, nous avons délicieusement dîné, mais dans un cadre culinaire restreignant.

D'où mon titre d'expérience mitigée.

Contrairement à d'aucuns qui signent leurs commentaires sous pavillon libérien, je signe de mon nom et n'ai ni menacé, ni tempêté, ni fait le chantage de la réduction contre un bon article.

C'est une excellente table, un peu chiche sur le pain, où l'on se régale, à condition cependant de connaître le fonctionnement du lieu.

Laissez les enfants dans la voiture, avec la fenêtre ouverte, pour qu'ils...

Accueil professionnel et très sympathique sur une place ombragée de platanes centenaires. Installés près de la fontaine rafraîchissante, nous n'avons pas senti le poids de la canicule pour profiter pleinement de ce déjeuner provençal. Une très belle et bonne cuisine intelligemment élaborée autour des produits ultra frais et locavores, pas plus de 30kms autour du restaurant ! L'identité de ce bistrot réside dans son four au feu de bois où sont mitonnés la plupart des plats... et des desserts ! Pour n'en citer que quelques-uns, la pizette à la roquette, basilic et généreusement garnie de truffe d'été ouvre l'appétit sur un rosé en biodynamie au top. La soupe de petit épeautre aux moules et safran ou la tomate confite sont des entrées puissantes en goûts, on sent vraiment la quintessence de toute la Provence dans ces assiettes. Les fleurs de courgette en tempura sont également à découvrir. Malgré le temps chaud mais sans aucun regret, nous avons succombé aux pieds et paquets d'agneau qui sont véritablement extraordinaires. En tant que Provençaux, et très difficiles sur le sujet, nous en avons très rarement mangé de meilleurs ! Les enfants, aussi très chouchoutés, ont apprécié leur volaille fermière de Mirabel au jus et petits légumes confits. Quant aux desserts, que ce soit les fraises, cerises et olives de Nyons au vin rouge avec glace à l'italienne Maison ou la tarte abricot et crème d'amande, ce déjeuner est un repas réussi de bout en bout. Le tout dans un menu à choix à 40 €, le rapport qualité-prix est juste, équilibré et plus que raisonnable, quelques euros de supplément si on veut se faire plaisir avec de bonnes truffes d'été, quoi demander de plus ? Un grand merci à toute l'équipe de salle pour leur accueil, leur gentillesse et leur attention, mention spéciale pour Thomas et Hervé ! Nous reviendrons en septembre,...