A Ma Cuis In — Restaurant in Castres

Repas catastrophique. Choucroute sous vide stoeffler, des saucisses de morteau qui n en sont pas, des tranches de cervelas... bref du ni fait ni à faire. Une carafe d eau trouble,un verre de cantine d école avec le chiffre dessous.... Arrive le dessert, salade de fruits de saison dansl intitulé. C est la saison des fraises, pas une fraise. Des fruits pas épluchés qui viennent directement des seaux de 10kg qui baignent dans le jus vendus chez métro ou promocash ; jus que j ai dans mon assiette bien sur. Seul point positif,le service des 2 employées qui te font passer...

Malgré un acceuil et un service irréprochable, la qualité des produits est limité pour le tarif. Nous avons déjeuné en choisissant sur une carte limitée (c est préférable souvent), mais la charcuterie n était pas de qualité, les pâtes trop grasses à notre goût (le filet d huile d olive était peut être un peu gros), les pâtes carbonara servie avec l œuf à part (bonne idée mais ne laissez pas le blanc svp) manque de crème. La serveuse à entendu notre désagrément mais nous a offert le café.. A améliorer car le cadre est agréable, quitte à payer un...

Excellent rapport qualité prix ! Excellent service ! Cela fait plusieurs fois que je viens et je n'ai encore jamais été déçu. La cuisine est faite à base de produits frais, très rare aujourd'hui, surtout dans un restaurant d'hôtel qui sont d'habitude épouvantable. Bravo à toute...