O Café Gourmand — Restaurant in Castres

Accueil RAS ,personnel sympa. Service correct, nous n'avons pas trop attendu. Mais alors la cuisine vraiment une déception, il faut savoir parfois se remettre en question car avec des prix comme ceux proposés sur la carte ça doit être irréprochable et ça ne l'était pas. L'entrecôte, mon mari demande une cuisson à point ,la viande est arrivée complètement écrasée et tellement trop cuite on aurait dit une semelle ,quand mon mari l'a dit au serveur il a dit qu'il l'avait effectivement remarqué mais bon il l'a quand même servi.! Les frites ..! que des fonds de frites, frites de 2 cm maxi ,sèches, pas appétissantes. Une fois en caisse mon mari demande si c'était des frites "maison" le serveur dit OUI.! Et le cuisinier qui était là dit non on le reçoit en sac déjà coupé ! Et le serveur le reprend et dit oui mais c'est pareil c'est des frites maison.!!! Bref. La sauce au poivre, tout simplement de la flotte,quand on a demandé de la refaire le serveur est revenu presque de suite et la comme par magie la sauce était plus épaisse et gavé de poivre (immangeable). Bref.! C'est dommage de rester sur une note comme ça mais c'est beaucoup trop cher pour la qualité servie. C'était la dernière fois pour...

A fuir... Inadmissible, je suis venu pour la première fois avec mon fils. Même si la serveuse est aimable, je reste très déçu de la qualité du service. Nous avons dû manger notre repas en 5 minutes car nous avons été servi 1h après notre commande et que mon fils reprenait l'école à 14h00. Mais le comble c'est que mon assiette était une aberration. Entrecôte carbonisée !!! Des frites au nombre de 10 max, et encore, dont une qui avait l'air croqué d'avance, 3 mini feuilles de salade accompagnaient l'entrecôte qui était une vraie semelle. Comment on peut présenter une assiette comme ça ?! Aucune proposition de sauce. Et tout cela pour 23e l'entrecôte ! Allez à la « Brasserie Marso » pour le même prix vous en aurez une de 350g et une superbe assiette accompagnera le tout. À fuir ou changer tout simplement de cuisto. Alors Mme, quand vous me demandez si cela a été, désolé mais des choses sont à revoir dans votre restaurant !!! Je suis ouvert à toute discussion et peux me représenter à vous si il...

De passage, j’ai décidé de m’arrêter pour un repas rapide. J’ai commandé un plat et un Coca-Cola. On me le sers sans m’avoir demandé la contenance souhaitée (25 cl ou 33 cl comme indiqué sur la carte), on m’a directement servi un 33 cl. Étant donné l'affluence, je suis passé outre ce détail.

La serveuse, malgré l’agitation, a été très aimable. Cependant, assis face au passe-plat, j’ai été surpris de voir le cuisinier manipuler les aliments sans gants. Il préparait un bagel en tenant le pain à mains nues, et étalait la sauce directement avec ses doigts. Ce niveau d’hygiène m’a semblé préoccupant, d’autant que d'autres pratiques observées dans la cuisine semblaient similaires.

Après avoir réglé une addition assez élevée pour ce que j'ai commandé, je suis reparti en me disant que, malgré l’accueil, je ne reviendrai...