Asahi — Restaurant in Castres

Une catastrophe. N'y allez pas. Nous avons testé pour vous, n'y allez pas. Contrairement aux avis pages jaunes ou autre, faite moi confiance, la viande semble fraîche, tout le reste c'est congelé.

Le poisson ne se tient pas. Les salades dégoulinent d'huile et de soja, aucune finesse.

En guise de saké chaud, j'ai eu du mei kuei lu chew, un alcool appelé alcool de rose a base de sorgho, le saké japonais le vrai se bois chaud ou froid et possède une note de vin blanc légère pour environ 15% d'alcool, cette horreur chinoise que l'on m'a servi fait 54% avec un fort goût de rose. C'est un digestif et ça ne se bois pas chaud... Donc chaud a 54% pour accompagner un repas... Le tout servi dans un shooter chinois avec le monsieur à poil. Tout autour de la bulle de verre pour l'effet loupe, une couche de tartre jaunâtre.

Ils ne connaissent rien à la culture japonaise. Ils m'ont soutenu que c'était du saké... Une catastrophe.

Malheureusement trop de gent se sont lancé dans la restauration japonaise en France et font du très médiocre.

Pour la bouffe coréenne, les plaques sont crades, ils rajoutent du papier sulfurisé par dessus et vous faites cuire direct dessus. Gambas décongelées, crevettes idem, saumon idem.

Honteux.

C'est cher, c'est pas bon, ils sont très gentil mais plutôt froid, si vous aimez le japonais, allez ailleurs, ils ne servent même pas de thon !

Edit, après un long séjour au Japon, je confirme tout ce que j'ai écrit.

Pourquoi ne pas proposer de la cuisine coréenne au yakinuku ?

Vous avez déjà les tables... Et ça plairait plus que de la fausse cuisine...

First time at this cute and cosy restaurant. The prices are reasonable and the food is delicious 😋 and freshly prepared. The chicken.nems and spring rolls are so tasty. The menu of the miso soup and sushi is a treat and so yummy 😋. The fried beef and chicken curry is bursting with flavour and so tasty. If you like coconut try the dessert and the Japanese cake is a must try...so divine. We truly had a lovely birthday lunch for my daughter. Highly...

À fuir absolument ! Tout d’abord, salle de restauration très sale. Le sol collant et noir, toiles de poussières de partout. Nous y sommes allés le 16 août 2025 et avons pris le menu grillade coréenne pour 2 personnes. La grille où nous sommes censés faire griller les aliments est inutilisable, les grillades précédentes n’ont même pas été nettoyées. Pour cacher cela, on nous met une feuille de papier cuisson ( qui au bout de 20 minutes de grillade devient complètement carbonisée et donne le goût de brûlé à tous les aliments ). L’assiette comporte la même marinade pour absolument tous les aliments, aucunes saveurs. La quantité n’est pas au rendez-vous. Une unique assiette pour 2 personnes. Le menu ne comprend même pas un pauvre bol de riz, par contre on nous sert des bouts de baguette de pain à griller…. Nous sommes sortis de table en ayant encore faim ( le restaurant d’à côté fait de merveilleux desserts ). Nous n’avons pas pris la peine de goûter le dessert proposé dans le menu. Prix du menu 70€ ! Note très très salée pour la qualité du repas…. Tout cela est dommage quand on voit la dame agréable qui nous a servi. Je déconseille fortement ce...