Au Cent Neuf — Restaurant in Castres

Lovely restaurant in Mazmet. We tried tried the beetroot panacotta with goat cheese mouse, and carpaccio of melon, then the pavé of beef marinated in citron and coriander, and wrapped up with the plate of...

Ambiance plombante , pourtant le cadre est sympathique et très intimiste , mais le service et la tension au sein de l établissement plombe vraiment le tout , cuisine simple et présentation grossière .et je parle pas de la "tarte." Tatin servie de la taille de deux pièces de deux euros en guise de dessert , même dans un café gourmand ca serait limite ..bref de belles promesses non tenues , on ne reviendra pas...

Souhaitant changer de nos habitudes, nous avons choisis pour un vendredi soir ce restaurant. Installer en dehors de l’hyper centre de Mazamet, cette adresse vaut le détour! Une cuisine raffinée, des assiettes pleines, un accueil chaleureux, une vrai découverte! On ne peut que vous conseiller cette adresse si peu connue sur Mazamet!

Nous en ferons belle réputation autour de nous,...