Marie Blachère MAZAMET — Restaurant in Castres

Nous avons pris plusieurs fois des fondants au chocolat dans cette boulangerie. Nous avons eu des invités et nous leur avons fait goûter leurs fondants, et nous avons constaté qu'ils n'étaient pas bons, et qu'ils avaient la croûte anorlement sèche. En regardant la date limite de consommation ss le gateau nous nous sommes aperçus qu'ils étaient périmés de 2 jrs et en plus en période de fortes chaleurs (30 degrés). Je les ais ramenés, et j'ai eu droit à de plates excuses, et j'ai donc demandé un échange, l'employée m'en a ramenée un premier périmé de 3 jrs, soit, 1 jour plus vieu que ceux qui m'avaient été vendus plus tôt dans la journée. La vendeuse qui me les a amenés était toute confuse et a prétexté que ce sont de nouveaux employés qui ont fait l'erreur, et qu'ils n' ont pas pensé à les sortir de la vente. C'est pas la première fois que nous avons à redire sur la qualité de produits de cette boulangerie. J'ai dit aux employés d'être plus vigilants sur les dates de limite de consommation surtout en période de fortes chaleurs, au risque d'intoxiquer gravement la clientèle par des températures très élevées dans le magasin non climatisé avec la chaleur torride des fours en plus des 30 degrés exterieur. Heureusement que ce n'etait pas l'achat de sandwich oeuf thon mayonnaise .Finalement, j'ai eu droit a deux gâteaux tout chaud, puis finalement, ils étaient fabriqués il y a 2 jrs avant et réchauffés sur l'instant et à consommer au plus tard le jour même à titre de dédommagement et de pardon j'ai même pas eu un gâteau fait du jour même conservables 2 jrs. Une honte ! Ils se sont bien payé ma tête. Même pas de geste commercial en prime, formation du personnel à revoir notamment en matière d'hygiène, politique de gestion de la clientèle (sav) . Déçu, je ne reviendrai pas après ce coup de grâce, et le manque de sérieux jusqu'au bout. j'irai voir chez la concurrence, d'ailleurs deux nouvelles boulangeries vont ouvrir prochainement...

Bingo, semaine passée j'ai eu le gros lot :

11h pas de baguette. Je repasse le soir toujours pas. Je me dis pas de chance. Je reviens le lendemain après midi pas de pizza pas de tarte, quel galère... :(

J'exprime à la vendeuse (sans être agressif ni méchant je précise) mon étonnement que la fameuse promesse des boulangeries Blachere ne soit pas tenu à Mazamet (pour rappel vous faites de la pub à la radio pour du pain chaud toute la journée)

Et la un type costaud m'envoie balader alors que j'avais rien dis de mal, j'avais juste fais le constat d'être venu 3 fois de suite pour rien... (vous le reconnaitrez surement : cheveux et yeux noir, pas la même tenu que les autres donc surement le chef et pas aimable avec les clients ni avec ses collègues par ailleurs)

Qu'on ait des problèmes ça arrive, mais qu'on s'en prenne à ses clients... c'est pas ça être commerçant

Je ne reviendrai plus et ça ne m'arrange pas, mais je ferai 1km de plus pour aller chez vos concurrents Bisetto ou meme Ange. A défaut j'irai chez Auchan ou Leclerc, mais vous ne me verrez plus

Tant pis pour vous monsieur le grand chef supérieur (enfin tant pis non car vous n'en avez rien à faire de moi je l'ai bien compris lors de ma visite...

J’ai découvert cette chaine de boulangerie lors des mes vacances dans le sud . La première fois c’était a Béziers le service était au top a chaque passage . Lors de ma visite à la ville de mazamet je tombe sur cette boulangerie avec grand plaisir on a voulu déjeuner chez eux . Le premier point négatif c’était l’absence de la climatisation c’était infernal il faisait 40 degré ce jour là. Puis service très nul vendeuse très désagréable qui ne propose pas de chauffer la pizza ni les burger et qui n’était pas contente sue je lui demande , jai prix l’équivalent de 30 euro de produit a emporter entre sandwiches et viennoiseries et pain plus boissons elle me mets tout sur l contoire dans sac elle avait la flemme car elle du interrompre sa discussion avec ses collègues pour me servir, un autre collègue qui se lave les cheveux dans le lavabo destiné à laver les les mains juste derrière le comptoir et qui prend la pizza pour la couper a ma demande sans qu’il lave ses mains après avoir mouillé ses cheveux on nous donne pas de serviettes, , bref...