Restaurant Beausite — Restaurant in Château-Chinon (Ville)

Ambiance et déco dans son jus mais passons.. Niveau jus d'ailleurs...les vins sont servis sans être goûté.. au moins pour le principe, la Bourgogne quand même ! En entrée l'opéra de Saumon ressemble à ce qu'on pourait trouver chez Flunch, bon je force un peu mais c'est décevant..un mini bout de saumon posé sur une mousse fromagère.. moué... La sauce de l'œuf moeurette (typique Bourgogne!) manquait de force d'après mes amis aussi.. Le filet de Sandre, trop cuit et donc sec pour tout le monde fut décevant également.. les accompagnements, basique, riz blanc même pas assaisonné. Tarte aux myrtille.. si vous vous attendez à ce qu'on peut trouver dans les Alpes... oubliez ! Dommage car pleins d'avis positifs alors peut-être qu'on est mal tombé...mais cuisine très "old school" finalement.. On a signalé ces petites choses à la serveuse lors du débarrassage, aucun petit geste ou digestif offert malgré plus de 400€ d'addition. Politesse très limite aussi, l'impression de déranger en...

J'ai appelé la veille de la réservation pour demander s'il y avait des plats sans viande (poisson possible), et on m'a assuré que la cuisine pouvait s'adapter à tous les besoins. Je commande donc un cabillaud rôti, en demandant au préalable à la serveuse si c'est possible de le servir sans sauce chorizo. On demande confirmation plusieurs fois, elle nous répond par l'affirmatif. Une fois l'assiette à moitié entamée, je me rends compte qu'il y a des morceaux de chorizo dans la sauce. Nous interpellons une serveuse, une autre, qui s'excuse platement sans proposer une alternative. Mon compagnon se lève pour payer, et remonte une nouvelle fois notre désagrément à la serveuse. Zéro geste commercial. Pour un lieu qui se veut "haut standing", c'est vraiment loupé. De l'accueil froide à notre arrivée dans le restaurant jusqu'au repas, nous avons gâché notre dernière soirée dans la région dans ce restaurant, et même la belle vue n'a pas pu compenser ce manque de...

Que dire de ce restaurant , une l'ambiance et une déco années 70 triste à pleurer, la patronne est au minimum syndical pour le sourire et pose les assiettes sans un mot , la serveuse est plus aimable mais empeste la cigarette , les entrées sont correctes ,mais la joue de bœuf malgré une viande très tendre est servie avec une sauce trop claire et accompagnée d'une ratatouille qui n'en est pas une " légumes bouillis " tarte aux myrtilles décevante, le pain n'est pas bon , la serveuse sert le meurseault sans le faire goûter , jamais vu ça ! Manque de chance nous étions installés a côté d'une table de 20 personnes avec enfants et poussettes , nous paierons au bar et partirons sans un au revoir de qui que ce soit ,très déçu et génes par rapport aux amis que nous invitions , médiocre et pas vraiment professionnel, heureusement que la vue sur la campagne est très agréable sinon je n'aurai pas dit médiocre...