Restaurant Crêperie L'Escale Gourmande — Restaurant in Châteaulin

Conseillée par des "locaux", cette crêperie propose des produits de qualité à des prix abordables. Comptez 4€ pour une galette avec un ingrédient, 5€ pour deux ingrédients et 7,50€ pour une complète jambon œuf champignons fromage assez copieuse. Du côté des crêpes sucrées, comptez environ 4-5€ pour une crêpe élaborée, ou 2-2,50€ une simple crêpe beurre et/ou sucre. Les ingrédients sont clairement des produits frais et la carte vante l'achat de ces denrées auprès des vendeurs du marché de Crozon (miel, charcuterie, légumes...) Au final, il y a assez peu d'ingrédients différents (une douzaine environ pour les salés) pour garantir leur fraîcheur, mais beaucoup de recettes pour plaire à tout le monde (la galette au fromage de chèvre est déclinée de 6 ou 7 manières). On a donc l'embarras du choix et on ne se sent pas limité.

Les portions sont généreuses et les galettes sont adaptées à tous les appétits : les petits mangeurs opteront pour une galette à un ingrédient et une crêpe dessert. Les gourmands pourront varier les plaisirs parmi les gammes salées et sucrées. Le cidre et le jus de pomme sont de la marque Kerné, les connaisseurs apprécieront.

À noter pour terminer l'amabilité de la serveuse, qui apporte la touche finale à ce bon dîner. Entre 8 et 13€ par personne pour deux crêpes selon les appétits, c'est très raisonnable vu les produits utilisés. On a moyen de se faire plaisir pour un budget serré (à titre de comparaison, 8€ c'est le prix d'un menu chez McDo !).

J'ai aimé : les champignons, coupés en quatre, cuits probablement à la vapeur, qui gardent leur fermeté, poêlés au persil frais ; la crêpe froment caramel beurre salé et pommes cuites, à tomber par terre.

Je n'ai pas aimé : l'absence de formule, tout se commande à la carte. "Quand on aime, on ne compte pas" - Je ne suis pas gourmand, je fais du contrôle qualité. Et comme je prends mon rôle très à cœur, j'ai donc été deux fois de plus à l'Escale Gourmande.

Avis après deux visites supplémentaires : Service et qualité toujours parfaits. Je recommande chaudement la crêpe froment chocolat noir-poire au sirop à la cannelle (poire fraîche, pochée maison) qui est de loin ma préférée. Même la toute bête crêpe au sucre est un régal, la pâte est formidable, sublimée par le sucre (ni trop, ni trop peu), c'est top. Renseignement pris, les champignons de la complète goûtée lors de ma première et re-goûtée lors de ma troisième visite sont juste légèrement poêlés au persil, pas de cuisson vapeur comme je le supposais. Mais les connaisseurs de la cuisson vapeur sauront de quelle texture je parle. Les diabolos sont au sirop Monin avec des parfums intenses.

Autre galette à mettre en avant : la Carbonarie, dont la poitrine fumée est délicieuse, merveilleusement mise en valeur par le confit d'oignons maison. Elle est un peu plus chère (9€) mais vaut le détour pour les amateurs de crème.

En conclusion, le rapport qualité-prix est imbattable, meilleur que dans le coin attrape-touristes de Morgat où les restaurants aux enseignes immenses sont à touche-touche. L'Escale Gourmande est un petit restaurant à ne pas rater, mais attention ! réservation QUASI-OBLIGATOIRE en saison (ils refusent beaucoup de monde à...

Une expérience qui laisse un goût amer malgré une cuisine de grande qualité. Je tiens à souligner que les serveurs et serveuses ont été irréprochables : professionnels, attentifs et très agréables tout au long du repas. Malheureusement, ce tableau parfait a été entièrement gâché au moment de l'addition. Le responsable a refusé catégoriquement et sur un ton très désagréable que nous payions séparément. Pour rappel, un restaurateur n'a pas le droit d'imposer un paiement unique à ses clients. Ce manque total de sens commercial et de respect est tout simplement inadmissible.

Un bon restaurant, ce n'est pas seulement une bonne assiette, c'est aussi un bon accueil. À cause de cette personne, nous ne reviendrons pas.

Édition suite à la réponse : Je prends note de votre réponse qui, malheureusement, confirme le manque de professionnalisme que j'ai décrit dans mon avis initial. Permettez-moi de rétablir les faits.

Concernant les bières : Il s'agissait de quelques bouteilles VIDES(2 seulement), terminées bien avant notre arrivée dans votre établissement et oubliées par mégarde sur la table. À aucun moment nous n'avons consommé de boissons extérieures durant le repas. Votre personnel de salle, que j'ai d'ailleurs félicité pour son professionnalisme, pourra en témoigner. Concernant la chronologie : C'est le point le plus important. Vous avez refusé de diviser l'addition et nous avez parlé de manière très désagréable AVANT MÊME de remarquer ces bouteilles vides. Utiliser cet oubli comme une justification a posteriori de votre refus est donc factuellement incorrect et malhonnête. Le problème initial, et la raison de ma note, reste votre refus catégorique et le ton employé face à une demande simple et légitime. Plutôt que d'attaquer vos clients avec des accusations fausses et un ton méprisant ("Au plaisir aussi de pas vous revoir"), une simple remise en question de votre sens du service client serait plus constructive.

Je maintiens donc mon...

Inadmissible. Habitué depuis 2 mois, un repas par semaine minimum mais suite à un écart d'un quart d'heure lors de notre dernière réservation nous avons été jeté dehors comme des mal propres. Les crêpes sont bonne et chères et le staff n'est pas méchant mais doit littéralement revoir son accueil.

Si vous êtes un quinquagénaire solitaire, vous pourrez vous rincer l'oeil sur la carte et le tarif. Si vous cherchez une ambiance conviviale digne de la presqu'île, il y a bien mieux. Notamment à Morgat !

PS : Pour répondre à l'escale ci-dessous. Un quart d'heure de retard. Accuser les clients qui commentent négativement votre établissement d'ivresse pour vous dédouaner n'est pas d'un grand professionalisme. Que vous vouliez fermer tôt, ou que vous étiez débordé je l'entends. Votre personnel nous a même conseillé un autre restaurant en nous expliquant que le problème était bien l'horaire. Je note aussi un grand respect dans votre réponse envers les autres restaurateur de la presqu'île, toujours agréable cette cohésion...