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This is an absolute must go for people like us who are in need of simple, yet qualitative food.
There was no menu card, however the concept was fairly straightforward : starter choice between 2 meats, main course a brasero-grilled piece of choice (beef, or lamb), an addictive meat sauce to pair with, and fries. No need for « decorative veggies», it is rustic - yet you discover pairing amazing meat with the excellent domain’s wines (or other wines are also offered but don’t miss the ones from Armand Heitz). We went back the day after to eat there again for lunch and buy wines.
In terms of service: yes, it was quite a long waiting time in between the dishes; pretty normal, considering the waiter was alone - however you can use this time to walk around and admire the beautifully refurbished area, have more sips of wine and just enjoy the atmosphere with your loved ones. Kids had enough time and space to run and play in the gardens. The waiter Guillaume was so nice and accommodating, I think we also met the cook with whom we had a nice discussion. There are plans to develop a « gastro » area, since there is a demand for it. But it will hopefully not lose the initial classic settings for those more enjoying the « terroir sans filtre » option.
Overall, we fell in love with the concept. There are housing possibilities in that beautiful property as well. We hope to come back...
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Nous avions réservé trois semaines à l’avance pour célébrer un moment très particulier ( 12/08 ) : notre anniversaire de mariage, entourés de nos amis. Ce midi, l’expérience a été tout simplement honteuse.
Nous avons attendu près d’une heure avant qu’un serveur vienne enfin nous voir. On nous annonce ensuite qu’il n’y a pas d’apéritif disponible.
Les entrées étaient sans intérêt : concombre aux mirabelles et assiettes de charcuterie. Les plats, encore pire : truites banales, et pour ceux qui voulaient de la viande… il n’y en avait plus. On nous a servi du foie, deux fois à moitié cru, encore sanguinolent. Inadmissible !
Pour se “faire pardonner”, une bouteille de Mercurey nous a été offerte, mais cela ne compense en rien une soirée aussi gâchée.
Nous avons eu le sentiment qu’il n’y avait pas de chef en cuisine. Pour un repas d’anniversaire de mariage, c’est une véritable...
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N'en déplaise à certains, allier la simplicité et la convivialité à un lieu aussi beau et élégant, c'est du grand art. Et le pari est réussi. Le château, son parc, ses arbres probablement + que centenaires, dégagent un charme envoûtant et invitent à la rêverie et au repos.
L'accueil y est simple, attentionné et chaleureux, tout ce qu'on aime. Et la cuisine ? À la hauteur des promesses. Nous étions 6, chacun ayant choisi un morceau de viande différent, et personne n'a été déçu. La viande était incroyablement savoureuse, magnifiquement cuite, et tendre à souhait. Un rapport qualité-prix imbattable. Bravo et merci à toute l'équipe, nous avons passé un moment délicieux dans ce...
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