Auberge de Brison — Restaurant in Chambéry

Tourists and non-fluent French speakers, dont go here, you will most likely waste your time.

Terrible service. When we arrived we were told that the kitchen is closed. (Despite the fact that it states online that it shuts at 22:00 on a Sunday.)

We agreed that we will stay for drinks which we were told can be done. And then a table simply wasnt provided for us - he just started serving other people, as if we didnt say that we will stay for drinks.

When we were sat down we werent even handed a dessert menu, as we saw that they were still handing ice creams out, and considering the fact that they eventually handed us one when we asked, I think it was safe to assume we would be able to order a dessert along with our drinks.

Once we were ready to order we had to call a member of staff over, nobody approached us.

And then we were asked if we speak french (I spoke in comprehensive french to the same server just minutes prior), and we were only then told that the waiting time is long without even hearing what we wanted to order which wasn't food (as we were informed upon arroval that the kitchen is closed for some unknown reason.)

Unpleasant and unwelcome treatment. I assume they only serve locals. They might aswell put a sign up saying so.

Visited at 14:30...

Cela fait 4 décennies que je viens dans ce restaurant, plusieurs fois chaque été. Mais auj., alors que je tentais de me garer sans gêner les autres véhicules, le patron s'est montré assez désagréable, puis méprisant. Et comme je lui faisais (poliment) remarquer que son ton était pénible, il m'a conseillé, "si je n'étais pas content, d'aller manger ailleurs". Ce que j'ai fait, bien sûr. J'ai donc, grâce à lui, découvert que "Les oliviers", juste à côté, étaient bien plus accueillants, mille fois meilleurs et pas plus chers. Et je l'en remercie.🙂

PS. Je découvre, à sa réponse, que le patron de l'Auberge de Brison reste insultant, et que c'est de plus un menteur : j'avais au contraire tenté de ne pas être égoïste, et j'avais d'abord garé mon véhicule, justement de façon à ne gêner aucun autre client. Je lui ai indiqué. A quoi il m'a répondu d'un ton sarcastique et très méprisant : "eh ben c'est raté !". Puis lorsque j'ai compris sa demande, d'abord criée de loin et avec mépris, j'ai immédiatement déplacé mon véhicule à sa demande - alors que cela ne pouvait qu'embarrasser les véhicules déjà garés et que cela bloquait totalement l'accès d'une maison (tout cela, en fait, pour tasser le maximum de clients sur un parking exigu...).

Bref, je comprends mieux les critiques acerbes des habitants de Chautagne, qu'on me faisait quand je parlais de ce restaurant - et pourquoi ce brave bachi-bouzouk ne trouve désespérément pas de personnel - qu'il ne parvient d'ailleurs jamais à fidéliser, à l'exception d'une seule serveuse...

Mon père venait déjà là, quand cela s'appelait Chez Jacquier. J'y suis venu (très) longtemps. C'est nettement moins satisfaisant, depuis que ce Monsieur a repris. Mais j'ignorais jusqu'alors que, de surcroît, on y insultait les...

Étant passé devant un nombre incalculable de fois en train ou en voiture, je me suis toujours demandé ce que valait cet établissement. Restaurant honnête pour manger au bord du lac, mais plutôt en intérieur car il y a la route et la voie de chemin de fer juste à côté. Le rapport qualité-prix est un peu meilleur qu'alentours mais ça reste cher. La nourriture est bonne mais la carte manque un peu de variété et notamment d'options pour les petits mangeurs ou les végétariens. Les desserts sont ultra classiques, bons mais un peu trop sucrés à mon goût. Le café est du Folliet donc normalement bon, mais il est mal extrait ce qui ne rend pas un bon breuvage. Le service est un peu approximatif, mais pas de faux pas majeur. Il ne faut pas être trop exigeant. C'est un bon point de départ pour une marche digestive sur le chemin des granges, dans un cadre vite bucolique, que doivent manquer tous ceux qui repartent immédiatement par la route. Je suis content d'être venu une fois, pas sûr que je...