"LE MUR D'ARGENT" restaurant de la boucherie charcuterie blondeau — Restaurant in Charolles

Nous avions réservé une table de 5. On est arrivés à l'heure, c'était un menu spécial "pot au feu". Alors OK, il y avait du monde car dehors c'était la brocante. Mais 30min avant qu'on daigne s'occuper de nous (pas une commande de prise). Du coup, nous n'avons pas pris d'apéritifs ... Ensuite on nous apporte une bouteille de Côte du Rhône alors qu'on avait demandé du Bordeaux. Pareil pour la bouteille d'eau minérale qu'il a fallu redemander. Le premier plat est arrivé au moins 30min plus tard. Et cela a été comme ça jusqu'à la fin. Bon côté cuisine pas de quoi sauter au plafond : frites maison (ou plutôt frites surgelées coupées de façon inégales pour faire illusion et passées à la friteuse), la viande (j'avais demandé saignante, j'ai eu "à point" et mon ami ayant demandé "à point" a eu "très cuit"). Quant au dessert : crèmes brulées de chez Métro. Alors OK il était écrit "recherche serveurs", OK il y avait du monde (2 terrasses pleines + la salle idem) mais ce n'est pas la faute des (très) jeunes filles qui servaient mais des proprio qui n'ont aucune organisation. Il fallait par exemple, attribuer des tables (qui portaient des n°) aux serveuses car elles étaient dépassées par les évènements (elles prenaient les commandes, servaient, apportaient les apéritifs, le pain, et des allers-retours incessants) aussi bien en terrasse qu'en salle. La gamine s'est confondue en excuses mais on ne lui en a pas voulu, c'est juste qu'il fallait organiser le service. Avec des extras si jeunes : soit il faut les briefer vraiment soit faut avoir des serveurs aguerris car c'est un métier. Ou alors pas prendre autant de monde. Je n'y retournerai pas (ainsi que mes invités) et on regrette l'époque des anciens propriétaires ... PS : ah oui j'oubliais, le flacon de sauce poivre périmé depuis février 2025 ... on était juste en août 2025, et surtout la date c'est "si le flacon n'est pas ouvert" ......

C’est la troisième fois que nous venons déjeuner au Mur d’Argent en 20 ans . Malheureusement, je pense, la dernière… Malgré toute la bonne volonté de la jeune serveuse qui court partout pour tenter de rattraper le service des personnes plus âgées qui viennent vous apporter la carte au bout de 40 minutes d’attente et qui ne reviennent pas prendre la commande… Nous n’avons donc pas pris d’apéritifs de peur d’attendre encore trop longtemps…. Arrivée 11:50 Départ 14:30 Menu du jour 20€ (entrée -plat-dessert)Tarif très abordable, repas simple avec assiette bien remplie,bonne viande, Locaux qui auraient besoin d’être dépoussiérés et rafraîchis. Organisation du service vraiment à revoir ( nous comprenons aisément que les postes de serveur soient en sous effectif et avons admiré certains serveurs ) ….En attendant ne vaudrait-il pas mieux refuser des clients afin que les clients repartent satisfaits et fassent une bonne publicité sur l’établissement… J’espère que ces remarques seront constructives … Bon courage et à...

Quand je lis les commentaires sur les restaurants , je me pose toujours la question à savoir ce que les gens mangent chez eux pour être si exigeants ,ou s'ils sont de mauvaise foi ..... Pour ma part , je suis allé il y a 8 jours dans celui ci et, j'ai été parfaitement accueilli,qui plus est avec une ( sacrilège) végétarienne 😎 Et bien, ça n'a posé aucun problème, ils ont été très arrangeant,alors qu'ils auraient très bien pu faire la " grimace" . Pour revenir à nos moutons, ou plutôt à nos boeufs .... J'ai mangé une excellente entrecôte avec une " plâtrée" de frites à la graisse de boeuf . Et mon amie à eu droit à une assiette de légumes assez bien garnie. Dommage quand même que le buffet à volonté n'existe plus....Mais ça peut se comprendre. En résumé , une bonne expérience, malgré quelques imperfections,mais pardonnables . Allez donc y faire un détour,et faites vous votre propre avis. @ Merci aussi, à la très charmante et souriante...