Le Rest'O - Comptoir N'- Y- Colas — Restaurant in Charolles

Au printemps dernier, nous sommes retournés au Rest'O rue d'Autun à Bourbon-Lancy. Nous y sommes déjà allés une fois, nous y avions été bien reçus par deux femmes, la nourriture était de qualité. Cette fois-ci, nous avons été accueillis par le patron. Nous lui demandons si l'on pouvait déjeuner pour deux. Après un moment d'hésitation, balayant la salle d'un regard -il y avait peu de clients et beaucoup de tables libres- il nous désigne une table juste devant l'entrée. Situé dans les courants d'air de l'entrée par une journée fraîche , l'emplacement ne nous convient pas. Je lui demande une autre table. Il me répond :"Non, non Monsieur, c'est là" et il ajoute , sans un sourire, "ici c'est convivial et si vous n'êtes pas contents, vous pouvez aller manger ailleurs!" Ce que nous avons fait et continuerons à faire vu le manque de professionnalisme et de respect du client, vu sa définition pour le moins surprenante de la convivialité ! Suite à la réponse du propriétaire, j'ajoute la réaction de ma compagne : Monsieur je ne vous permets pas de raconter n'importe quoi sur des agissements que vous inventez et je dois dire que c'est surtout moi qui déteste manger dans le froid ! Entendant le niveau de votre réponse j'avais déjà tourné les talons n'ayant aucune envie de rester dans un lieu où nous avons si mal accueillis ! Tout cela confirme votre peu de professionnalisme....

Je reposte mon commentaire au sujet de ce restau. L’accueil est franchement sympathique et on sent bien que le chef Nicolas est un vrai passionné ça ne fait aucun doute. Il est au petit soin et n’hésite pas à donner des explications. C’est un très bon point. Nous nous sommes retrouvés la bas pour une soirée au format familial avec un groupe de rock « cactus » qui se produisait. La prise de commande pour les apéros a été très rapide. La formule entrée à volonté est pas mal mais j’aurai aimé une mayonnaise maison avec les pâtés croûtes. Cette dernière avait changé de couleur à force de stagner et ça donnait pas forcément envie. La bouteille de rosé que nous avons commandé était bonne. Niveau plat le paleron n’était pas mauvais du tout mais alors les carottes manquaient franchement d’assaisonnement et j’ai trouvé le gratin trop « liquide » sans véritable saveur. Avec du laurier, ail ou muscade c’est quand même meilleur. Au moment de l’addition pas de surprise les prix sont corrects mais incompréhension entre la « gérante » et les serveurs sur le nombre de ticket restau acceptés .. pas d’arrangement possible. Nous avions aussi pensé qu’un petit dijo aurait été offert pour la facture de plus de 100€ mais il n’en est rien. Nous avons dû nous acquitter de 9€ par digestifs. Un peu décevant à ce niveau. Nous avons tout de même passé une...

Je suis venu à Bourbon-Lancy dans le cadre d’une formation syndicale et je ne pensais pas trouver une table de cette qualité dans une petite ville. Le Rest’O-Comptoir N’-Y-Colas a été une vraie découverte et a transformé mes soirées en moment de plaisir.

Chaque soir du lundi au jeudi, j’ai pu découvrir des plats différents et toujours réussis. Le filet d’aiglefin avec sa sauce safran et son gratin de pâtes était un vrai régal, le sauté de veau marengo parfaitement cuit, et le burger montagnard du dernier jour vraiment excellent, avec des frites maison à tomber par terre. Côté desserts, difficile de faire un choix, la mousse au chocolat avait une texture parfaite, la crème caramel fondait en bouche et la crème brûlée alliait croustillant et douceur comme on l’aime.

On sent que Nicolas, le patron, connaît et aime ses produits. Il a ce franc-parler rare aujourd’hui, direct, sincère et passionné, avec Alexandre au service et, si j’ai bien compris, Jean-Charles en renfort, il forme une petite équipe efficace et conviviale. La décoration ajoute une ambiance chaleureuse qui colle parfaitement à l’esprit du lieu.

En résumé, on y mange local, on y mange vrai, et on repart le ventre plein et l’impression d’avoir trouvé une vraie bonne adresse. Une belle surprise que je garderai en mémoire de mon passage à...