La Chaumière — Restaurant in Cherbourg

Une belle adresse, mais un menu du jour qui gagnerait à se renouveler Je fréquente régulièrement le restaurant La Chaumière, notamment pour son menu du jour proposé à 17 euros, qui représente, à mon sens, un excellent rapport qualité-prix. La cuisine est généreuse, bien préparée, et l’on sent un véritable savoir-faire dans l’assiette. En particulier, la fameuse marmite du pêcheur, qui constitue l’élément phare du menu, est une réussite : savoureuse, bien assaisonnée, avec des produits de qualité. Rien à redire sur le goût ou la présentation, qui sont toujours au rendez-vous. Cependant, si l’on souhaite venir plusieurs fois dans le mois — notamment pour un déjeuner régulier en semaine — une difficulté se pose : le menu du jour reste inchangé depuis des années, avec la marmite du pêcheur systématiquement proposée comme plat principal. Aussi bonne soit-elle, la répétition finit par lasser. L’envie de revenir se heurte à cette impression de déjà-vu, qui nuit un peu au plaisir de la découverte et à la diversité que l’on peut attendre dans une formule du midi. Il ne s’agit pas de remettre en cause la qualité de la cuisine, mais simplement de suggérer, dans un esprit constructif, une légère variation : pourquoi ne pas envisager d’introduire une alternance hebdomadaire ou bimensuelle dans les plats proposés ? Par exemple, conserver la marmite du pêcheur en début de semaine, et proposer un autre plat le jeudi ou le vendredi. Ce simple ajustement permettrait de fidéliser encore davantage une clientèle régulière, tout en renouvelant l’intérêt pour ce menu. La Chaumière a toutes les qualités d’une belle maison : un cadre agréable, un service efficace, et une cuisine maîtrisée. Il ne manque qu’un peu de variété dans la carte du midi pour en faire une adresse où l’on revient avec toujours...

Très décus de cette soirée à la chaumiere , manque d attention à l arrivée, 2 fois demandée une carafe d eau, réclamé le pain, ce qui est normalement automatique. Commandé une bière, et une demie bouteille de vin, la bière oubliée, réclamée de nouveau, le frigo ne marchant plus d après le serveur, il nous apporte une bière dans un sac glacé, la bière chaude!! il faut attendre qu elle refroidisse et boire de l'eau en attendant ??? .. qu elle soit froide? une nouvelle expérience, du jamais vu!!! pour boire une bière!!! Quand a l entrèe les moules baignent dans la crème fraiche ou dans de la crème.....pour le saumon la meme chose beaucoup trop de creme, quand à la viande.... du boeuf... du gras et encore du gras.... nous avons été très treè décu!!! c est dommage, on etait heureux de venir passer un bon moment avec un bon repas.. mais malheureusement ce ne fut pas le cas. on l a signalé à la serveuse et en payant... 100 euro!!! partis.. en fumée, très décevant... quel dommage. Je ne recommande pas ce restaurant. A St Vaast la Hougue, nous avons passé de biens meilleurs moments dans d autres...

Un accueil qui n’a clairement pas été à la hauteur des avis lus avant de venir.

Nous étions une table de 10. Lorsque nous avons demandé des cartes supplémentaires pour commander (nous n’en avions que 5 pour notre tablée) on nous a rétorqué sèchement « qu’il fallait savoir les partager avec les autres clients »! Enfin madame, nous étions seuls dans votre restaurant!

Après plusieurs attitudes agressives suivies d’une remarque désobligeante « Vous n’êtes pas dans une salle des fêtes ici !», nous avons décidé de partir et nous avons bien fait.

Nous sommes allés déjeuner au restaurant la Marina à seulement 8 minutes à Saint-Vaast-la-Hougue. Accueil chaleureux, cuisine goutue, généreuse & bien présentée. La vue sur mer n’a rien gâché.

Avec du recul, nous vous sommes finalement reconnaissants de nous avoir fait connaitre la Marina.

Allez-y y déjeuner, vous y trouverez certainement une source d’inspiration...