La Cabane du Trappeur — Restaurant in Clermont-Ferrand

Un repas du soir pour 4.

Cocktail sans alcool. Rien d'extravagant, mais bien servi et tout à fait correct. Une planche apéro, très bien garnie. Saucisson et chorizo en effeuillé, jambon de pays, de la terrine en tranche, du Saint Nectaire et de la fourme d'Ambert, le tout accompagné de salade (pour la bonne conscience 😅) et de pain du jour. D'une, nous avions été agréablement surpris par la taille de la planche apéro, parfait pour 4 gourmands et de deux, nous avons apprécié le fait qu'on nous reserve "automatiquement" du pain, lorsque nous n'en avions plus, jusqu'à épuisement de la planche. Une petite attention toute simple, mais en tout cas très plaisante et qualitative. 2 burgers/2 pizzas. Sans être extraordinaire non plus, c'était bon, copieux et bien servi. On s'est donc régalé ! En dessert, des coupes glacées. Idem, du "standard", mais encore une fois généreusement servies et gourmandes.

Et les tarifs... Bah comme les plats en fait : Ni Franchement bon marché, ni trop cher. Le rapport qualité/prix équilibré en somme.

Un bémol cependant. Le sol de la terrasse est en pouzzolane. Or, la terrasse est installée en plein carrefour entre le restaurant, le mini golf, la piscine et l'accès extérieur au camping. De fait, au fil de la journée, elle est traversée en long, en large et en travers. Du coup, l'endroit est vite poussiéreux (tables/chaises). Sans être incommodant, c'est un peu gênant voire désagréable lors d'un repas (surtout lorsqu'il fait chaud et qu'il y a un peu de vent). 🫤 Il faudrait qu'elle soit un peu plus isolée, ou bien que le passage soit dévié de l'autre côté de la piscine ou derrière le restaurant. C'est un détail, mais qui peut avoir son importance pour certaines personnes. C'est d'ailleurs pour ça qu'on l'a relevé...

Mais bon, au final, malgré ce détail, nous garderons un bon souvenir de cette soirée et de ce repas.

Un dernier petit mot pour l'accueil, l'organisation et le service, que nous avons trouvé simple, efficace et plutôt attentionné, sans toutefois trop en faire....

Clarisse, Flo et Louis, les gérants de la Cabane du Trappeur, ainsi que toute leur équipe, font un travail remarquable ! Des patrons investis, passionnés, qui mettent tout leur cœur dans ce qu’ils font : Clarisse à la caisse et au bar, toujours avec son sourire lumineux, Flo qui prépare les meilleures pizzas d’Aydat, et Louis qui régale avec ses fameux plats du jour et toutes les autres merveilles de la carte.

En salle, une équipe soudée et efficace, menée par Jules, appliqué et impliqué, même pour sa première expérience. Lili-Rose, véritable rayon de soleil, apporte sa bonne humeur contagieuse et rend chaque service encore plus agréable. Nono, toujours soigné et professionnel, assure une qualité irréprochable. Max garde son éternel sourire, et Fabi met l’ambiance dès le matin avec ses chansons.

Un grand merci aussi à ceux que l’on ne voit pas toujours, mais qui jouent un rôle essentiel en cuisine : Coco, avec son art du jambon et son aide précieuse pour les pizzas, et Yas, qui soutient la préparation des plats.

Franchement, entre la qualité des assiettes et cette équipe formidable, il y a tout pour passer de vrais bons moments au camping du Lac d’Aydat. En espérant avoir le plaisir de vous retrouver peut-être l’année prochaine… Bon courage et belle continuation à toute...

Attente très longue. WC immondes- n’ont pas dû être nettoyés depuis au moins une semaine au vu de l’etat! Notre serveur était incompétent. Nous lui avons signifié que la limonade était éventée il nous a demandé ce que ça voulait dire!! Puis à répondu d’un « ah »... sans prendre l’initiative de la changer. La gaufre annoncée au Nutella est en réalité servie avec une coulure de chocolat à l’eau insipide. La pizza est franchement correcte voire bonne pour les gens pas habitués à en manger de haut de gamme. Pour nous la pâte manque de sel et là jambon sur la reine tire sur l’epaule. On déplore aussi le manque de formule enfant pour un resto sur un camping familial. L’eau était immonde (!) les boissons tièdes et le serveur n’a même pas eu l’idée d’ouvrir La bouteille de jus a mon fils qui a Le Bras dans le plâtre. Bref une expérience loupée pour nous que le gérant a expliqué par le manque de cuisinier. Je pense que c’était surtout, pour nous, l’incompétence du serveur qui a transformé un repas sans plus en...