Boulangerie Dufour — Restaurant in Clermont

Bonjour, Je tiens à préciser que je ne soutiens en aucun cas le comportement de cette dame qui vous a affiché publiquement sur les réseaux sociaux. Ce type d’attitude, vulgaire et agressive, n’apporte rien de constructif.

Cependant, en me mettant à sa place, je peux comprendre une partie de son mécontentement. Lorsqu’on commande un sandwich – par exemple un sandwich au thon – et qu’on reçoit un autre produit, cela peut poser de vrais problèmes. Imaginez une personne allergique à un ingrédient qui n’avait rien demandé : les conséquences pourraient être graves. Dans ces situations, un simple geste professionnel – présenter des excuses sincères et fournir le bon produit – aurait suffi à éviter l’escalade.

Je ne remets pas en cause la qualité globale de votre service, mais j’espère que cet incident servira d’expérience pour renforcer votre vigilance et votre communication avec vos clients. Un client satisfait est souvent silencieux, mais un client déçu peut faire beaucoup de bruit, surtout à l’ère des réseaux sociaux.

En résumé : la critique violente est à condamner, mais l’erreur initiale reste une leçon importante pour toute entreprise..

+1 : Je comprends que l’erreur puisse arriver, personne n’est parfait. +1 : Je reste objectif et je ne cautionne pas la vulgarité de cette dame. -1 : Donner le mauvais sandwich peut être dangereux (risque d’allergie). -1 : Pas d’excuse ni de geste commercial pour rattraper l’erreur. -1 Manque de professionnalisme, aucune anticipation pour vérifier les commandes avant de les...

J'y ai acheté trois pâtisseries individuelles : mille feuille, Paris Brest et une espèce de tarte aux fraises. Le fondant sur le mille feuille faisait bien un demi centimètre et le feuilletage n'était pas caramélisé mais cramé, la Paris Brest était très très gras et très sucré et la tarte avait un goût vraiment pas agréable (surement un alcool dedans). J'ai aussi pris une tartelette au brie et un palmier. La tartelette avait une pâte mole, et au final la tartelette n'avait que le goût de pomme sucrée (super car je ne savais pas qu'il y avait des pommes). Le palmier était plutôt une bonne surprise, ca doit être fait avec le pâte à croissant et pas de la feuilleté, c'est très gourmand mais on retrouve pas le coté caramélisé du palmier. Au passage, j'ai signalé à la dame que le prix du palmier n'était pas en vitrine, elle m'a dit qu'il allait le remettre mais ne pas indiqué pour autan combien couter ce produit que je venais de prendre. A midi trente, il n'y avait que trois sandwichs pas très appétissant restant. Enfin la boutique est une petite boulangerie de village encore très dans son jus qui ne donne pas très envie. Personnellement, je n'y retournerais pas.

Je ne sais pas ce que valent leur autre produit. Les baguettes donnaient envie. A coté de ça, le personnel semble...

Expérience profondément décevante.

Je ne laisse jamais d’avis, mais cette fois, c’est nécessaire. L’accueil dans cette boulangerie a été tout simplement inacceptable. L’attitude du personnel – était empreinte de mauvaise foi, de mépris évident et, plus grave encore, de comportements discriminatoires.

Aucun sens du service, aucun professionnalisme. On attend d’un commerce de proximité un minimum de respect et d’éthique, mais ici, j’ai eu droit à l’inverse : froideur, remarques déplacées et traitement clairement injuste. On ne devrait jamais avoir à se sentir jugé ou mal à l’aise en entrant dans une boulangerie.

Je ne remettrai plus jamais les pieds dans cet établissement. C’est dommage, car le produit ne rattrape en rien l’attitude déplorable...