L'Alambic — Restaurant in Cognac

I would advise anyone going to this restaurant not to arrive there hungry. Although the food when they get around to serving it is very good.

They kept our Party waiting for 15 before taking our order, and then we had waited at least half an hour before our food arrived. During this wait. We were denied a basket of bread. We were told we had to wait until the food arrived.

We had watched bread being brought back from other tables and put back into baskets to be served again.

Being kind I would say that the attitude of woman serving was unfriendly verging on rude. Trying to get anyone's attention to order drinks was almost impossible. It might be fine on other days of the week when other restaurants are open and it's...

Dans une ambiance "bistro" et avec un service décontracté et souriant, ici on mange très bien ou plutôt on DÉGUSTE ! Une Cuisine comme on l'aime ! Inventive ou traditionnelle elle est exécutée avec goût, brio et surtout équilibre !!!!!!! Aujourd'hui pour moins de 20 euros la formule proposait une panna cotta de fromage de chèvre, une entrée d'une légèreté et d'une fraîcheur bienvenues avec la chaleur extérieure ! Le fromage était ni trop fort ni trop effacé ! Il était là et reconnaissable mais pouvait être accepté par les quelques personnes qui n'aiment pas les "chèvres" ! C'est là que l'on reconnaît les bons Chefs ! Ils sont capables de vous faire aimer quelque chose que vous n'aimez pas et ADORER quelque chose que vous aimez ! Quant à la consistance de cette panna cotta, elle était PARFAITE ! Ni trop molle ni trop "collée". En deux mots une MERVEILLE !

Le plat, lui, était une légère revisite d'osso-bucco Fabuleusement bonne ! La viande bien cuite qui s'effilochait mais se tenait et ne s'éparpillait pas dans cette sauce à base de tomates PAFAITE ! Sa couleur orangée révélait qu'elle avait mijoté longtemps et n'avait pas été faite à la va-vite sur le bord du Piano !!!!!! Une assiette généreuse pour les Ogres ! Les spaghettis nature étaient servis à part et chacun a pris la quantité qui lui était nécessaire !

En dessert une mousse pas à la fraise 🍓 comme souvent mais AUX FRAISES 🍓🍓🍓🍓🍓🍓! Plein de tout petits morceaux de fraises fraîches et d'une légèreté RENVERSANTE ! Et un café pour finir ! J'ai fait une heure de route pour retrouver mes amis qui avaient déniché cet endroit MAGIQUE ! Contrairement à ce que l'on peut penser les mots me manquent pour en dire plus ! Surtout, comme on disait autrefois : N'oubliez pas le service ! SOURIANT. On l'oublie trop souvent mais il ne faut pas quand on est satisfait ! Ici rien ne peut être discuté ! Tout est...

Je suis venu prendre un verre et qu’il était ma surprise de savoir que malheureusement il ne prenait pas la carte en dessous de dix euros pour un bar même ayant des frais c’est quelque chose… et alors le pire de tout comme par hasard premier paiement ma banque passe mais eux ça passe pas du coup ils me font tout un foin pour que je repayent je repayent une seconde fois. Et comme par hasard le paiement passe du coup je me retrouve à avoir payé 6,40 € pour Monaco de 25 cl avec des gens qui me renvoies baladé gratuitement, ça fait plus de deux ans que je suis dans cette banque et je n’ai jamais eu ce problème. Je ne retournerai pas dans ce bar ou l’amabilité des patrons et plus que désagréable….Pour une fois que je venais sur Jarnac pour me détendre, je suis tombé sur les pires patron de bar que j’ai rencontré, et je me retrouve à avoir payé deux fois. Malheureusement pour moi, ma banque m’a bien confirmé qu’il me rembourseront pas car c’est une astuce que certain font pour justement payer moins de frais, et en plus j’ai pris une petite réflexion en mode vous aviez qu’à avoir de la monnaie alors c’est quand même incroyable que en 2023 on est même pas le droit de ne pas avoir de la monnaie sur soi. Merci d’avoir bousillé ma journée. Et merci de m’avoir fait payer le Monaco le plus petit et le plus cher que j’ai jamais bu… dernier petit truc oubliez pas de demander le ticket de refus de débit car moi je l’ai demandé elle m’a dit me l’avoir donné et en fouillant je ne l’ai pas et en me rappelant elle l’a mis à la poubelle. Du coup je me retrouve à ne pas pouvoir prouver à ma banque, ils s’en sont bien sortis. Je plains les pauvres gens à qui c’est arrivé pour plus...