Ferme Auberge Soultzermatt — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Déception et mécontentement. Si vous voulez passer un moment très agréable, vous régaler et garder un joli souvenir, passez votre route et dirigez-vous vers la ferme auberge du Tanet. L'auberge Soultzersmatt propose une carte plus que restreinte. De surcroît, une fois installé, le patron vous annonce qu'il n'y a qu un menu possible : le pot au feu. Autrement dit, ne vous fiez pas à la carte ... Une viande de médiocre qualité accompagnée d'une purée peu présentable et de qqs crudités. Pas de menu enfant, deux sortes de tartes à la farine en dessert, similaires à l'entrée, le munster en moins et deux abricots en plus. Si votre enfant veut manger la planche de charcuterie le midi, le patron vous dit catégoriquement non. La planche n'est servie que le soir. Vous voulez un peu de beurre avec le fromage car le beurre est affiché en vente. Et bien : non, pas de beurre. Refusé. Vous êtes finalement pris en otage en quelque sorte : aucun choix dans le menu et aucune concession aussi minime soit- elle.

C'est la première fois que je mange aussi mal dans une ferme auberge. Je n'ai pas coutume de rédiger des commentaires négatifs des lieux où je passe mais cette manière de recevoir les clients pour un prix aussi élevé m'amène à prendre la plume. Il n'est pas convenable de prendre les vacanciers pour des idiots. Quelques kilomètres plus loin, vous trouverez l'auberge du Tanet où l'on mange divinement dans un cadre...

Désobligeant, une honte de vendre ceci . Attention Arnaque… Nous sommes allés au marché de Noël de la ville de Munster et avons achetés des produits locaux de cette ferme auberge dont un soit disant "munster" . Nous nous sommes retrouvés avec un morceau de lait caillé tout coulant , à la limite du sieeskass.... tout bonnement immangeable en l état. Nous sommes retournés voir cette dame le lendemain au marché en lui exposant notre surprise et demandant un échange mais elle nous a proposé de l’affiner nous même car tous les munster étaient ainsi ( en gros vu le volume ils arrivent plus à suivre... ) et m invite à le mettre entre deux assiettes pendant deux semaines à un mois, pour tenter de l'affiner moi même, sans garanties de pouvoir le consommer, me dut elle. Donc en connaissance de cause. Une honte et un coup de couteau à l image de la région, du vrai munster et des fermes auberges qui ne méritent pas un tel déshonneur... Nous avons prévenu l'office de tourisme pour que cesse cette vente honteuse. Espérant que la réactivité de l'office de tourisme soit là. Enfin l emballage ne respecte pas les normes, pas de date de consommation, pas appellation munster...

Une Alsacienne déçue de revenir dans sa région et de...

Wir waren gegen 12:30Uhr dort. Auf Nachfrage nach der Speisekarte, hat man uns lediglich das "Menu d´jour" angeboten. Vorspeisenteller war ok, mit 2 verschiedenen Salaten, sowie 2 tranchen Kalbshackbraten (ca. 5mm). Das Hauptgericht bestand aus komplett verkochtem Gemüse, Kartoffelstampf mit Münsterkäse verfeinert (ebenfalls verkocht), sowie einer Scheibe gekochtem Rindfleisch (5mm). Beim Warten auf das Dessert (Löffel lagen bereit), haben wir noch 2 Kaffee bestellt, welche eher einem Schwarztee ähneln - vorausgesetzt, man möchte die Konsistenz und den Geschmacl beurteilen. Serviert wurden uns die Speisen teilweise vom Junior, welcher (gerade in der jetzigen Pandemie) des Öfteren auf das Essen husten musste (auch bei anderen Gästen). Ein Dessert wurde auch auf Nachfrage nicht serviert. Konnte auch daran liegen, dass man uns Süddeutsche nicht verstehen wollte? - Die Rechnung war dann mit 55€ - Welche in meinen Augen für die Menge und Qualität einfach nicht zu rechtfertigen ist. Schade - hätte mir ein anderes Erlebnis beim Einkehr in eine Ferme vorgestellt. In meinen Augen nicht weiter...