Le Coin du Meunier — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Voilà nous sommes venu manger il y a une semaine. Nous aimons bien ce restaurant où on va de temps en temps . Nous sommes arrivés pris une moresque et une eau plat , un foie gras à partager à deux , et les plats du menu d’un petit hebdo. Les plats arrivés avec au moins un heures après notre arrivé le temps ne passait pas . La moitié me dis avec ironie ton thon va être en boîte , arrête thon mi cuit c est cru au milieu !!! Étant de la profession je connais . Les assiette arrives belle. Soignée . Je commence mon thon et la surprise trop cuit blanc sec . Je mange ce que je peux avec l’aubergine et ratatouille de manière à ramener du jus pour pouvoir manger ce thon sec . Du coup j en laisse dans mon assiette car il fallait quand en parler au serveur ( une personne habituelle pas nouveau ) . Dixit tout à été , je lui dis que le thon est trop cuit , veuillez nous excuse je transmet en cuisine . On se lève nous allons payer et la l aspect commerciale est pas la la note pleine , j ai été patron et il vaut mieux un client satisfais qu un commentaire pas bon . Je l’attendais à un juste apéro offert ou au lieux l annulation du thon car pas du tout à la hauteur de l énoncé mi cuit . Et ne j ai que eu excuse et nous encore pour le thon !!!!!! On en reparle encore entre nous je ne pense que le coin du meunier serait dans notre choix à venir , c est pas première fois que l attente est longue . Enfin je devais le dire pour qu’il mette en place stratégie de satisfaction clientèle , sa ne veux pas dire dire amène à tout mais quand c est justifié faire un geste .

Peut être j y retournerais. Mais pas sur...

This is by far the best place we have eaten in during our 2 week holiday. We received a wonderful warm welcome from the two gentlemen and they put up with our French with grace! We were sharing a gorgeous salmon gravalax starter and when it arrived it had been divided and prepared on 2 separate plates, very attentive. The food was delicious in every way, we highly recommend and...

Very delicious food of great quality, modern inspired french cuisine. They work with emulsions, mousses, savory sorbets and other interesting compositions. Of course they have fine wines from the Alsace but also international ones. Prices are comparable with other places in the region. The service was exceptionally friendly, made us feel at home and cared perfectly for us throughout...