Restaurant Aux Coquillages de Diana — Restaurant in Corte

Deux repas l'un un soir en couple nous avions réservé. Tout a été parfait. Le plateau de fruits de mer Royal est généreux et les produits avec cuisson particulièrement bien préparés. Le soir ce restaurant propose une ambiance assez calme. Tout dans cette soirée nous a séduit au point de réserver quelques jours avant une table "fête des mamans" avec notre fille. Jour de la fête des mères... La table que nous avions eu soin de réserver et à 13.30 précise, avait été attribuée à d'autres clients. La serveuse nous indique qu'il n'y a pas d'erreur et que c'est nous qui nous trompons. Heureusement, le chef de rang se souvenait de nous, son plan de table à la main, nous fait part de sa désolation et qu'il va rapidement nous compenser la méprise. Il nous a fait passer le temps de la déception (de la contrariété en fait 🥴 soit 1/2 heure) en nous offrant un apéritif. Une table au bord de l'eau nous a été affectée, nous étions contents . La serveuse nous plaçant prend cependant le soin de glisser qu'il n'y avait jamais eu d'erreur dans la réservation de notre table... Elle a failli nous mettre de très mauvaise humeur et se voir fustiger d'une remarque cinglante de mon époux en réponse. Bref ! Passé cet ultime désagrément nous avons enfin pu déguster des spécialités REMARQUABLES pour lesquelles nous avions fait le déplacement en cet heureux jour. Un homard cuit à merveille avec risotto agrumes succulent servi avec une bisque goûteuse, Une bouillabaisse revisitée aux saveurs INOUBLIABLES, un pavé de dorade, le poisson du jour TOUT EN SIMPLICITÉ. Les desserts sont tout aussi SUCCULENTS : Le fondant à la châtaigne et sa crème anglaise... A fondu comme neige au soleil. Le soufflé glacé au brocciu bien que savoureux au palais n'a pas rencontré ma préfèrence (Je suis très difficile et puis ... Je m'attendais à un véritable soufflé. Il s'agit en fait d'une glace très élaborée). Sinon, côté ambiance, comme il s'agit d'un très grand restaurant, le bruit, en tout cas le midi participe d'un certain inconfort si vous êtes comme nous en recherche de paisibilité. Bilan on mange délicieusement mais rappelez pour vérifier que la table réservée... L'a...

Bling Bling mais Bof Bof ! Voici un établissement où nous avions très envie d'aller bien qu'il nous ait été déconseillé déjà une fois... mais là l'occasion était trop belle, nous avons donc cédé, car il faut le dire le site est fort agréable en ce mois de décembre ensoleillé... L'accueil est chaleureux et la déco tout en bois et cordages nous transporte aussitôt. Nous bénéficions d'une table en bord du chalet flottant donc vue magnifique sur l'étang, que demander de mieux... Les prix sur la carte font un peu sursauter quand même ... et quand on voit Menu enfant "steak haché frite" généralement on sait que ce n'ai pas bon signe... Le serveur est charmant, nous prenons une bouteille de blanc (clos Poggiale) et 6 huîtres pour gouter car nous adorons les huîtres et celles-ci sont particulièrement fraîches et délicieuses. Les restaurants est loin d'être plein et 30 mn après avoir fini nos huîtres et vidé la bouteille de blanc, nos plats n'arrivent toujours pas... j'interpelle le serveur qui fait de son mieux mais on sent qu il y a de la tension en cuisine (ouverte donc on voit tout) Les plats arrivent tant bien que mal et là c'est la déception... des moules marinières hyper salées et franchement meilleurs à la maison, des pâtes aux gambas (27 €tout de même) insipides, et le ponpon, un risotto qui baigne dans la flotte... Le serveur toujours charmant renvoi mon assiette en cuisine, elle revient sans eau mais ne ressemble toujours pas à un risotto... c'est fadasse on dirait que le riz à été jeté dans un bouillon délavé avec quelque grossiers morceaux de chorizo même pas poêlés et quelques moules,,, Je mange parce qu'il est tard et que j'ai faim et pas envie d'y passer 1 h de plus bref, ce n'est ni fait ni à faire ! Nous en resterons là, avec une addition à 113€ pour 2 adultes 2 enfants et 1 bouteille de blanc ( pas de desserts mais 1 café), les "coquillages de Diana" prennent l'eau et c'est...

We really liked this place, there’s so many options in Corsica that it can be overwhelming to choose, so we usually decide for a place with a unique feature, here it’s the location (of course we researched the good and comments). The menu was very seafood focused -which we loved-, but with a nice variety from fresh, raw, fried, Italian/ French like dishes. It’s a bit pricey for the portions, but well, that’s what it is. The best discovery was the fresh product sale next door where we could purchased local grown mussels and oysters (GREAT PRICE!). Other than that I recommend calling and booking in advance as it can be...