Restaurant Campo Mare — Restaurant in Corte

Plutôt déçus. ON VOUS LE DECONSEILLE!

Une facture de plus de 160 euros.

Le service est correct, sans plus, durant le repas.

Nous avons commandé un Fondant de Black Pearl braisé, un Octopus de Campo Mare, une Linguini Alle Vongolle: Ces trois plats étaient très bons et bien présentés. Rien à redire.

Mais... Gros bémol cependant en ce qui concerne le 4ème plat commandé par ma fille: La demie volaille fermière à la flamme. Ce plat est servi braisé et laqué, très appétissant. En milieu de repas, nous faisons remarquer avec courtoisie à la serveuse que la volaille est -- CRUE À L'INTÉRIEUR ? La serveuse va se renseigner en cuisine et nous répond que c'est NORMAL, étant donné que le chef lui a répondu que c'est une cuisson: À BASSE TEMPÉRATURE! (Pour rappel, une cuisson longue et constante qui préserve la qualité gustative des aliments, en dessous de 100 degrés. Et oui, je connais mon métier)

... Euh. Ok. Mais je ne vois pas le rapport???

Le poulet est une volaille qui se sert OBLIGATOIREMENT CUITE, et non crue! Tout professionnel de la restauration qui se respecte sait qu'un client qui consomme un poulet servi cru risque une contamination aux salmonelles! Allez, une petite SALMONELLOSE chopée durant les vacances, avec un poulet facturé 29,50 €!!!

-- C'est de la SALMONELLOSE DE LUXE!!!

Le poulet a été rapporté en cuisine, puis recuit à la va vite, redressé au milieu d'assiette avec un trait de sauce, et la gentille serveuse l'a posé devant ma fille 1mn plus tard avec un aimable "voilà". ... J'imagine recuit au micro ondes avec un petit coup de salamandre??? Bravo au chef de cuisine... Quelle conscience professionnelle!

À ce prix là, on aurait pu espérer qu'on nous propose une nouvelle demie pièce de volaille, non? Facturée, certes, mais servie correctement comme cela doit l'être !!! Tout du moins, dans un restaurant avec un vrai professionnel aux fourneaux!

Lorsque nous quittons les lieux (j'ai failli vous faire l'honneur d'écrire le restaurant), un employé assis, disons même avachi, derrière le comptoir nous pose l'addition, sans nous demander comment s'était passé notre repas, ni même autre chose, ni daigner nous adresser un regard! Quel manque de politesse et de professionnalisme! À peine un au revoir très forcé...

Tu manges, tu payes, et tu dégages ... Ça doit être le concept?

Même dans les stations service les employés sont debouts, et plus courtois!!!!

Nous ferons abstraction des serveurs qui nettoient les couverts en plein restaurant très bruyamment avant que le service ne soit terminé? ... Ou des plats qui sont servis 55 minutes après que nous les ayons commandés? Lorsqu'on a faim, et notamment avec des ados à table, cela parait long! Surtout lorsqu'on nous sert UNE VOLAILLE CRUE!! (quand je vais raconter ça à mes collègues !) ... Sans oublier des plats (2 Black Pearl braisés) qui nous sont servis par erreur, alors qu'ils sont destinés à la table de 2 personnes assises derrière nous? Un peu de jugeote les gars... nous sommes une table de 4, lisez vos bons, et réfléchissez un peu? Ah oui, c'est vrai, la restauration, c'est un métier, pas un bon moyen de gagner des ronds facilement l'été! Parfois quand on atterri par erreur dans ce genre d'endroit en tant que client, on est surpris! ... Ou enfin du liteau qui accompagnait ma bouteille de vin blanc? Maculé de tâches de sauces: assurément LA SERVIETTE UTILISÉE PAR UN PRÉCÉDENT CLIENT!!! Triée et repliée à la fin du précédent service, et réutilisée pour le service des vins, et des plats à table! Hyper hygiénique!

Bref. Nous sommes partis très déçus.

Pour conclure, ce CAMPO MARE est juste un restaurant de camping un peu surfait, certes joli, un restau de plage à touristes... Aux prix gonflés et aux prestations bien en dessous de la moyenne. Et son personnel pourrait faire un petit effort pour ce qui est des prestations de suivi de service?

Le client durant la période estivale n'est pas juste là pour commander,...

During our vacation at Camping Campoloro, we had the pleasure of dining at Capo Mare, and it was an absolute delight. The restaurant is conveniently located right by the sea, offering stunning views that enhance the dining experience.

The waitstaff at Capo Mare are extremely nice and friendly, making us feel welcome from the moment we arrived. Their professionalism and warmth added a special touch to our meals.

The food and drinks were fantastic. The dishes are not only delicious but also partly grilled on charcoal, which adds a unique and delightful flavor. Every meal we had was a culinary treat.

While the prices are a bit on the higher side, they are absolutely worth it. The quality of the food, the beautiful location, and the exceptional service make it a worthwhile experience. We couldn’t be happier to have had such a wonderful restaurant so close to our campsite.

If you’re in the area, I highly recommend visiting Capo Mare for an unforgettable...

It is difficult for me to give a balanced rating for Campo Mare. The location in terms of setting, scenery and garden architecture is clearly a 10 out of 10. Service also clearly above average. Food is decent quality and slightly above average but definitely not outstanding or high cuisine. I would rate it 6 out of 10. In my perspective the pricing is completely out of range compared to quality of cuisine. A mid sized salad with some greens, an okay dressing and a goat cheese with far too much breading around it for EUR 18,50 is definitely not okay. Good but not outstanding pizza for EUR 16+ is also on the too pricy side...