Restaurant Pizzeria Le Chalet — Restaurant in Corte

Habe mich von den guten Bewertungen locken lassen und wurde mehr als nur bitter enttäuscht. So sehr, dass man beinahe hätte wütend auf die anderen Rezensenten sein müssen.

Korsische Spaghetti mit Mettbällchen. Spaghetti lauwarm und trocken, Mettbällchen (ohne Witz) eiskalt und (wirklich kein Witz) im Kern (!) noch gefroren. Ein nach rohem Fleisch schmeckender Eiswürfel war nicht unbedingt mein gewünschtes Geschmackserlebnis.

Vermutlich hat man beides provisorisch in der Mikrowelle aufgewärmt. Als das Eis in den Bällchen schließlich anfing, zu schmelzen, wurden die Mettbällchen zu einem einzigen leberwurstartigen Disaster. Ich hätte beinahe erbrochen.

Der Chef war zu allem Überfluss auch noch ungewöhnlich aufdringlich und neigte dazu, die Grenzen fremder Menschen nicht wirklich sehen zu können. Extrem unangenehm. Mir tat eine davon völlig irritierte deutsche Familie am Nebentisch unheimlich leid, die damit kaum umzugehen wusste.

Im Zweifel also lieber die anderen Restaurants besuchen - oder hungern und bis zum nächsten Tag warten, wenn ihr spät abends nichts mehr finden solltet.

Ihr werdet...

Une adresse à conserver, précieusement. A partager. Cuisine familiale, avec des produits exceptionnels. Un accueil familial, pour les Corses, mais amical, ô combien pour les continentaux. Je recommande la planche de charcuterie: goutée, fine, fondante. Mais aussi, les côtes d'agneau Corses. Des merveilles de tendreté, avec un goût aussi éloigné que possible du mouton et autres ersatz qui sont servis dans des auberges bien plus réputées. Laissez vous tenter, aussi, par les linguine aux calamars. Il n'y a pas que de l'arôme, mais aussi de discrets et nombreux morceaux dans ces pâtes nappées d'une sauce onctueuse et parfumée. Mentions pour la salade de chèvre chaud, mais aussi pour les frites à se damner. Et ... la généreuse liqueur de Myrthe. Je conseille de réserver, avant d'y aller. En tout cas, outre la cuisine, il y a, aussi un cadre sympathique et bon enfant. Et, en plus: une vue exceptionnelle, sur le flanc de montagne, jusqu'à la mer. De jour comme de nuit: pour se régaler les papilles...

Restaurant super sympa, hyper agréable l'été avec une magnifique vue de la terrasse qui domine la plaine. Un très bon repas, généreux et goûteux, tous nos plats servi à table ont fait l'unanimité jusqu'à la pizza en apero. Je conseille vraiment cet établissement pour toutes les raisons citées plus haut ( ça change de tous les pièges à touristes) pour le rapport qualité prix imbattable, service rapide et appliqué et pour ne rien gâcher, la gentillesse du personnel ( il faut aussi le souligner) que ça soit Barbara au service, Julie et Antoine les propriétaires de l'établissement. Mention spéciale pour le digestif offert : le " Don Papa...