Le Bar Fred — Restaurant in Digne-les-Bains

J'ecris pas souvent d' avis, mais là, j'en suis obligé. Établissement propre, lumineux, ambiance musicale discrète,déco "BISTRO" Le propriétaire a chargé il y a 3 mois. Accueil chaleureux, le patron a toujours un petit mot gentil pour chaque clients, et toujours avec un grand sourire. La clientèle : un mélange travailleurs, petits vieux locaux, touristes, et copains de passage, tout ça dans une ambiance familiale. Les différents serveurs sont très accueillants et professionnels En plus du coin bar,avec un sacré choix de boissons pour tous les goût ( il manque juste une carte pour faciliter son choix) , vous pouvez y manger aisément, il y a une salle à l'étage, ainsi qu'une terrasse privative, et une terrasse saisonnière sur le large trottoir a l'ombre des arbres. La carte est simple mais diversifiée, 2 salades, 2 viandes, 1 poisson, un plat du jour.( produits frais ). J'ai craqué pour le magret de canard, une belle pièce, cuisson parfaite, assaisonné d'un jus qui m'a donné l'impression d'un feu d'artifice de saveurs dans la bouche, accompagné de gratin dauphinois aussi bon que celui de ma grand mère, un peu de salade tomate pour me donner bonne conscience. Pour conclure ce moment agréable, j'ai choisi en dessert, le pain perdu maison. Un produit que je choisi a chaques occasions, mais j'en suis quasiment toujours déçu malgré la simplicité de cette recette. Ce n'a pas était le cas, deux belles tranches, accompagné de sa boule de glace et de sa verrine de crème anglaise, je me suis réglé jusqu'à la dernière goutte. Le café m'a été offert. Les tarifs sont raisonnables pour le secteur. Ne changez rien, vous méritez de réussir. Je reviendrai avec plaisir à mon prochain...

Ça fait 8 ans que j'habite à Digne-les-Bains et c'est la première fois que je prends un café dans cet établissement quand je suis rentré dans établissement j'ai cru que j'ai dérangé pas un seul sourire pour le merci fallait le temps de l'oreille j'ai eu un regard sur ma personne qui m'a un peu dérangé mais ça ce n'est pas grave j'ai l'habitude voilà ce que j'ai à dire sur cet établissement Je suis retourné dans cette établissement aujourd'hui parce que un ami m'avait invité j'étais très excité de voir tous ces hommes au bar j'imaginais ce que je pourrais faire avec eux dommage qu'il ne connaissent...

edit suite a la reponse du bar fred : Un steak a cheval a 16euros, on s'attend a quelque chose dun peu élaboré, mais ici le mot élaboré est inconnu. Edit 2: Cetait bien de l agneau confit au thym (congelé)

Je comprend pas les notes de ce restaurant brasserie ! Acceuil pourri, plats vraiment vraiment limites. Le steak a cheval est une farce. Tu paies 6 balles de plus que le menu enfant pour te retrouver avec un vieux steak avec un pauvre oeuf pas cuit dessus. Le confit d agneau etait a peine décongelé. Les prix etaient en plus eleves... Et une odeur d egouts sur...