Les Molidors — Restaurant in Dijon

Mes garçons étant étudiant sur Dijon, je me suis rapproché du secteur universitaire ce midi, à la recherche d'un petit resto simple à partager avec mes jeunes adultes. Cet endroit me fait penser à un repère d'habitués du secteur. Cela se confirme rapidement, à voir la clientèle pour qui ce restaurant est leur cantine. Comme on s'y sent à l'aise, les habitués sont un peu bruyants, tellement les codes sont simples et familiers. Mais au moins c'est chaleureux. La cuisine est simple mais parfaitement exécutée et toujours avec simplicité. Bravo aux cuisinières ! Bref, si vous avez l'habitude de déjeuner habituellement dans un endroit simple, qualitatif et au prix juste vous y serez bien. Le seul point à revoir serait peut-être les sanitaires qui sont propres dans l'ensemble, mais pas tout à fait en réalité. Merci au staff pour ce bon moment, on y reviendra...

Bistrot de quartier accueillant, tenu par une famille très sympathique et aux petits soins pour les clients. Toutes les générations et les classes sociales s'y côtoient dans une ambiance chaleureuse autour d'un verre ou d'un bon repas fait maison le midi. En plus de la belle sélection des vins ainsi que des plats du jour accessibles et variés, vous aurez le plaisir de rencontrer Francis le gérant, aux cotés de sa famille ainsi que les habitués qui sont toujours des plus agréables. Des soirées avec des concerts ou des repas à thème y sont régulièrement organisées. Nous autres étudiants à la fac de pharmacie, nous y rendons toutes les semaines avec grand plaisir. Merci à toute l'équipe...

Tout y est fait maison, tout y est fait comme à la maison. Je vais "aux Mols" depuis neuf ans, jamais eu une fausse note.

Bar-restaurant convivial qui sert une cuisine classique, notamment un onglet échalotes légendaire, et il y a fort longtemps que je n'ai pas goûté la tête de veau du vendredi (souvenirs, souvenirs).

Les gens y sont simples et sympas, des patrons jusqu'aux clients. On peut trouver les plats assez riches, c'est certainement du à la générosité ambiante du lieu.

[Edit] Retourné il y a peu un vendredi, pour une généreuse tête de veau en terrasse, les conversations allaient bon train d'une table à l'autre, l'ambiance familiale n'y faiblit pas,...