Rôtisserie Broche — Restaurant in Dijon

La rôtisserie qu’il manquait à Dijon ! Le poulet fermier est parfaitement cuit c’est un délice, accompagné de sa sauce, de pommes de terre et légumes très justement assaisonnés. Le service est top, les portions généreuses, pour avoir dégusté ce poulet en famille nous sommes unanimes : on ne peut que recommander la rôtisserie Broche ! Même les grands parents normalement en charge de la cuisine du poulet familial sont conquis. Un chouette projet monté par deux jeunes dijonnais ambitieux et motivés… Bravo Margot et Vincent, nous reviendrons vous avez gagné des...

Une véritable pépite ! Le poulet fermier rôti est absolument incroyable : savoureux, juteux, parfaitement assaisonné avec une peau croustillante comme on l’aime. Les accompagnements sont tout aussi réussis : frites dorées et croustillantes, pommes grenailles fondantes, courgettes rôties parfumées… un vrai régal du début à la fin.

En plus de la qualité des plats, l’accueil est chaleureux et authentique, on sent la passion derrière le comptoir. La décoration est soignée et conviviale, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.

Bref, une adresse...

Une excellente découverte ! Ce midi, nous avons testé le tout nouveau restaurant Broche, spécialisé en poulet rôti… un vrai régal 🤩 ! Le poulet est savoureux, tendre et parfaitement assaisonné, avec une cuisson juste parfaite. Les locaux sont magnifiques, entièrement refaits avec goût : ambiance chaleureuse, déco soignée, on s’y sent tout de suite bien. Une adresse qui mérite d’être connue et qui promet de devenir un...