Auberge le Cassiet — Restaurant in District of Dax

Nous avons été très déçus de notre passage dans cette belle auberge qui pourtant donne envie lorsque l’on passe devant… Ayant regardé les avis (un peu lointains certes) qui étaient très positifs nous avons eu envie de tenter l’expérience. Et bien c’est la dernière fois malheureusement… Service vraiment limite voire catastrophique, facilement 1h d’attente entre l’entrée et le plat. Très peu de serveuses dont une, celle qui s’occupait de notre table, pas souriante et pas agréable du tout mais s’est quand même excusée pour l’attente. Concernant les plats, à la hauteur de la déception c’est excessivement cher pour ce que vous avez dans l’assiette.. Le rapport qualité prix est vraiment à revoir car pour appliquer des tarifs aussi élevés, à défaut du service vraiment limite, il faut avoir les moyens de présenter de bons produits ce qui n’est franchement pas le cas. Point positif les desserts étaient excellents mais tout le reste vraiment à revoir, c’est fort dommage..

Bon vent ?! Est-ce cela une réponse correcte et professionnelle de la part d’un restaurateur ? Monsieur Madame si vous n’acceptez pas la critique ou les constats que les clients vous apportent et bien changez donc de métier ! Nul n’est parfait c’est certain mais les critiques constructives permettent d’être meilleur à condition de le vouloir ce qui ne semble pas être votre cas ;) gardez donc cette belle mentalité et votre « reste » de notoriété ne sera pas aussi longue que le temps que vous mettez à servir...

Accueil à 21h15 très agréable après avoir vu fuir devant nous le personnel de salle où terrasse, ce qui n'annonce généralement rien de bon. On nous dit que la responsable, devant notre demande de table disponible, va nous accueillir. C'est toujours de mauvais augure. 😂😂😂. Et c'est en effet avec un très grand sourire et d'une manière très aimable, sans aucune ironie, qu'on nous précise que le service est terminé. Pour un horaire d'ouverture annoncé jusqu'à 22h00, ce dont nous nous étions assurés avant de vouloir déranger l'établissement ce mardi soir en sollicitant une table, cela nous paraît tôt, mais soit. Nous partons en remerciant la responsable et suivront son conseil d'aller manger sur la plage où les restaurants sont , nous dit-elle, ouverts plus tard et pourront mieux nous recevoir. Conseil que nous avons donc suivi, avec succès. Bon, pour le reste, rapport qualité prix, plats, tarifs, boissons et photos, bref tout ce qui transparaît habituellement dans mes avis, il faudra sans doute attendre une nouvelle visite au ''Cas-sieste'', chose qui n'arrivera malheureusement pas. En pleine saison touristique, un service terminé à 21h15, ok, il n'y a plus qu'à apposer le panonceau" ne pas déranger '' sur le portail de Juin à septembre. Vous noterez néanmoins que trois étoiles uniquement basées sur un accueil et un refus d'à peu près 18 secondes, c'est plutôt bien payé. Amicalement et merci d'être arrivé...

La pièce de bœuf (faux filet ? Origine France) n’était pas tendre, ni assaisonnée, et refroidit très vite, copieuse beaucoup de déchet, difficile à couper, j’ai ete très déçue, ce ́était pas un plaisir a déguster et j aurais du la renvoyer en cuisine pour qu elle soit davantage cuite vu l’épaisseur (viande crue et dure a coeur pour du saignant) mais ca n’est pas dans mes habitudes de renvoyer une assiette entamée, surtout que la qualité médiocre de la viande ́n’aurait pas pu etre améliorée. Le gratin spécialité est bon mais vous n’aurez pas d’info sur ce qui donne son petit goût fumé. Salade bergère (manque de vinaigrette) et chipirons correct Desserts sans intérêt, glaces sans saveur (vanille café), mousse chocolat trop sucrée, je n’ai pas fini. Le pain est bon Verre de Rioja pas terrible. Jolie salle d auberge rustique un peu sonore. Service aimable. Vraiment désolée de ne pas pouvoir mettre une meilleure appréciation pour ce restaurant qui s’annonçait sympa et généreux. A le mérite d ouvrir le dimanche midi. 82€ à 2 c’est trop pour...