L'Auberge de la Pointe (The Inn at the Point) — Restaurant in District of Dax

We had a gorgeous Sunday lunch in this restaurant with a friend. Lovely spacious dining room with a great bay overlooking the lake, nice classy furniture and table setting. And the food is marvelous: local quality produce, great cooking skills and wonderful creativity! Duck and seaweed, slowly cooked Guinea fowl with wonderful morels and crispy veggies, great cheese platter. The wine selection is equally interesting. I should not forget the friendly and impeccable hospitality and service. A lunch to be remembered and a place to visit...

Après 2 semaines magnifiques à sillonner la Suisse, l’Italie et le sud-ouest nous nous sommes arrêtés à Soustons. Dernière étape de vacances fabuleuses. Autant dire que la pression était à son maximum avec cette dernière réservation. La localisation de l’hôtel, le calme et la vue sur le lac sont parfaits. La table de l’auberge vraiment excellente. Les mets sont de grande qualité, les saveurs tout autant. La chambre est confortable et le magnifique platane laissant deviner le lac offre un écrin de verdure et protège d’un soleil très très chaud même en fin de journée. Enfin, l’accueil et la gentillesse des propriétaires furent au delà de nos espérances. Investis, gentils, serviables, ils ont anticipé nos besoins et envies. Toujours le sourire et je peux aisément imaginer que tenir un hôtel n’est ni de tout repos ni facile, quand on sait les challenges sur la route des jeunes entrepreneurs. Alors à vous, chers hôtes, bravo et merci. Nous vous souhaitons que ça marche car vous le méritez. Nous vous souhaitons de remplir vos chambres et de continuer à émerveiller les papilles de vos visiteurs. Ne vous laissez pas décourager et bataillez pour que votre projet marche!! Vous avez tout pour que ce soit le cas! Du fine tuning, quelques petites choses de ci de là mais vous le méritez amplement ce 5/5!! Merci de nous avoir permis de clôturer cet été en beauté. À...

L’auberge de la pointe est située au bord du lac, dont on a une vue imprenable depuis la petite véranda de l’hôtel. Nous avons été accueilli avec professionnalisme, et les deux serveuses ont été très agréables. Elles ont pris le temps de nous expliquer le détails des plats et nous ont demandé à plusieurs reprises si nous passions un bon moment. J’ai pris un menu entrée (carpaccio), plat (poulpe), dessert (pavlova) autour de 40/45 euros et je n’ai pas été déçue. Les plats de la carte changent tous les 6 mois au gré des saisons. Les entrées ne sont pas trop copieuses, ce qui laisse de la place pour le reste. Les quantité et les saveurs sont bien équilibrées, ce qui permet de profiter pleinement du repas. Ce que j’ai mangé était dé-li-cieux ! Des saveurs que l’on a pas l’habitude de goûter tous les jours et des produits frais. Tout était très bien équilibré de savoureux. La tentacule de poulpe que j’ai pris en repas était cuite à la perfection et non-caoutchouteuse. J’ai aussi apprécié la petite attention pour anniversaire alors que nous l’avons juste mentionné lors de la réservation. En un mot: FABULEUX ! Nous reviendrons si nous repassons par...