Restaurant Bistro "La Kantxa", bar à tapas et épicerie fine — Restaurant in District of Dax

Visiter le 15 aout 2 adultes 1 enfants , nous voulions des tapas hélas bizarrement il y en avait pas (car le chef est seul en cuisine car férié donc pas le temps) alors que j en avait vu sur d autre table bref il nous présente la carte du jour et la carte normal et nous dit en gros qu’il faut prendre les plats du jours donc je prend des chipirons à la plancha 1 menu enfant ,y’a rien d autre qui plaît à ma femme donc je demande 1 deuxième menu enfant pour elle et tout d un coup les tapas sont de retour on commande 4,5 tapas différentes qui arrivent av mon plat tortilla, croquetas etc qui sortent en moins de 10minutes alors que 15 min avant le chef est débordé !! donc soit il a voulu nous vendre des plats du jour ou des plats plus chère en tous cas on reviendra plus en sachant que déjà le samedi d avant à notre arrivée on cherchait quelques choses de rapide à manger car il propose des plats a emporter et on m avait déjà répondu que en gros il avait pas le temps pour faire 2 salades .. Donc pour moi le serveur a des directives de la direction ou soit il est payé à la consommation pas possible que se...

Commande d'un pavé de merlu et c'est de la morue qui m'est servie. J'appelle la serveuse pour lui faire part de l'erreur et elle me demande comment je sais que c'est de la morue, je lui explique la différence... Elle ramène mon plat au cuisinier (mes amies ont vu la différence avant même d'y goûter) qui campe sur le fait que c'est du merlu... Suite à ça elle me ramène 1 pavé de morue et 1 pavé de merlu cru et me montre le pavé qui a été servi et c'était bien un pavé de morue mais apparemment la serveuse et le cuisiner ne font pas la différence entre les deux. Mon amie avait commandé des côtes de canard, on ne lui a pas demandé la cuisson et ont été servies plus que cuites ! Très déçue... je ne...

Fantastic place, we stopped there through pure luck on our way down south and it was super nice: authentic home made gazpacho, to die for xipirones. And for dessert the famous “gâteau basque” from Paries!...