L'Estanco — Restaurant in Draguignan

Well... the ambience is perfect, good service but: suggestions for the owner/ cuisine: put more flavour into your dishes (add a nice pesto to the Italien salad so you make it more exciting), put a few less expensive choices in the menu, more filling in the pizza (mine had more dough on the outside than filling in the middle). For us now it’s a little...

En séjour sur Figanières, j'ai décidé de faire un peu de route pour dîner dans ce restaurant de village et je ne le regrette pas. Gentil accueil du patron par téléphone qui m'indique qu'il est complet pour le service de 20h30 mais que la prochaine table libérée sera la nôtre. Promesse tenue après 20 min d'attente ! Arrivés en tenues estivales sans pull ni gilet, nous n'avions pas envisagé avoir froid un soir de juillet et pourtant...par la plus grande des chances, l'établissement avait des plaids à disposition ! Nous voilà donc rassurés à commander des pizzas, les meilleures que nous ayons mangées depuis longtemps ! La pâte était juste parfaite, fine et goûtue et la garniture très savoureuse. Cerise sur le gâteau avec les desserts...Bref...une adresse qui mérite...

A éviter maintenant, il n y a plus d amour dans les assiettes. Autant j aimais y aller déguster les bons plats de Thierry autant hier soir mon mari et moi même avons été très déçus. La viande bouillie et donc pas saisie, le gratin dauphinois si on peut l appeler ainsi car juste des rondelles de pomme de terre avec du lait et que dire de la ratatouille qui n en était pas une. Des cubes grossiers de légume non cuits et donc durs et pour couronner le tout AUCUN ASSAISONNEMENT. Y a t il un cuisinier ? Un vrai? Où juste un pizzaiolo ? Nous n irons pas essayer les pizzas c est sûr. Le patron n est sûrement pas de notre région pour massacrer autant nos plats régionaux. Merci à la serveuse qui a...