Le comptoir D'adriano Fréjus — Restaurant in Draguignan

Que dire… incroyable.

J’étais septique quant au restaurant italien, avec malheureusement les aprioris basique « Mouai des pizza et des pâtes… »

Et bien tout mes aprioris ont été effacés grâce au Comptoir d’Adriano!

En effet, le cadre est très agréable et la décoration est à la fois très jolie et très cosy avec de petites routes de rappel à l’Italie. L’ambiance familiale est très agréable, le personnel sait être très attentionné comme très discret quand il le faut et ça c’est une vraie marque de professionnalisme. La gérante est très souriante et agréable, elle discute facilement et se soucie du bien être de ses clients, ça c’est bien l’esprit du nord ;).

Côté cuisine, j’ai voulu prendre du simple, c’est à cela que l’on reconnaît une bonne cuisine, et c’est réussi. En effet j’ai choisi les pâtes trois fromages, une tuerie ; il n’y a pas d’autres mots ! Les marqueurs de chacun des fromages étaient présents en bonnes proportions, aucun fromage ne prend le dessus sur l’autre et les pâtes faites maisons sont incroyable, avec de la consistance et une très bonne cuisson.

En entrée nous avions choisi la tomate mozzarella, encore une fois incroyable, de la vraie mozzarella italienne, fondante à l’intérieur. N’étant pas adepte des tomates cerises, et bien , j’ai tout mangé ! Douces et sucrées.

Concernant les tarifs, ils sont plus que raisonnable, seulement 10€ les pâtes, et pourtant le plat est copieux !

Si je puis me permettre, ce n’est pas une critique mais j’ai vu dans les commentaires que la version italienne originale des pâtes carbonara serait présente sur la nouvelle carte début juin, mais je ne l’ai pas aperçue. Mais la carte est si appétissante que ce n’est qu’un détail !

Pour résumer , je recommande les yeux fermés cet établissement. Et je reviendrai à...

2 visites à une semaine d'intervalle dans cette pizzéria loin du rivage, durant nos vacances. Nous avons tenté ce resto par rapport aux critiques générales qui semblaient extraordinaires. A chaque visite, nous notons une désorganisation des tables, malgré réservation, des clients obligés de déménager en cours de repas (c'est rare) et l'impossibilité pour les serveurs de prendre correctement les commandes, sans parler d'un timing aléatoire et parfois très long entre les entrées, les plats, et les personnes d'une même table. Rien ne semble anticipé, sans doute de l'amateurisme, malgré les sourires. Il fait ultra chaud dans la pièce principale et nous remarquons qu'un ventilateur est installé dehors en terrasse, où il fait le plus frais... Pour le prix, tout est trop élevé même les pizzas (compter au moins 15 euros) . Pour le goût, encore une déception, les ingrédients sont fades y compris le fromage, tout est mélangé sans savoir ce qu'on mange véritablement. La pâte est ordinaire, ultra fine et parfois mal cuite en dessous. La version végétarienne est peut être la pire, mais la calzone où l'oeuf est invisible n'est pas loin en terme de qualité. Le vin rosé en pichet est bon. Ouf, car l'eau n'est pas servi à table. Le pain était bon à notre première visite, pas la seconde. Un sanglier se promenait derrière le resto, attiré sans doute par les restes et la musique à fond qui fatigue la tête en plus de la chaleur. A éviter pour les...

The best Italian i have had in a long time, great place. The host is so friendly and the food is amazing. You have to make a reservation, the only way you will be guarantied a seat. We didnt actually make a reservation, but they made space for us. But ideally you should making a booking, just to help them out too. Love this place...go...